Tras años de pruebas agronómicas en el pedemonte y las yungas, impulsan un programa integral con créditos, aval científico y participación de 70 productores. Apuntan al mercado de especialidad y a sustituir importaciones.
Los gobernadores de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos habilitaron la sede del bloque en San Francisco. Remarcaron que la región genera el 38% de las exportaciones del país y aporta más de lo que recibe del Tesoro Nacional.
El material está pensado para el envasado de alimentos y ofrece una alternativa sustentable a los plásticos convencionales.
La cadena de valor se reunió en la Expo Rural de Palermo. Pidió incorporar los nuevos productos de nicotina al impuesto interno e impulsa un sistema con código QR para denunciar la subdeclaración de precios.
Aumentaron los despachos de más de 200 productos. Tras recuperar el estatus sanitario, se concretaron 24 aperturas y 268 reaperturas comerciales en el primer semestre.
India, el país más poblado del planeta, la incorporó a su código alimentario, lo que habilita las exportaciones regulares. En paralelo, se consolida en Europa un proyecto comercial liderado por el mediocampista de la Scaloneta, que lleva dos años introduciendo la infusión en el mercado británico con el formato innovador de bebidas energizantes naturales.
Tras intensas negociaciones con el gremio Atilra, se vendió Sudamericana de Lácteos. La empresa volverá a producir en pocas semanas bajo un esquema gradual de tareas y mantendrá a la totalidad de su personal administrativo y de producción.
En el debut de Caminos y Sabores en la Costanera, proyectos de Río Negro y Neuquén expusieron cómo la acuicultura responsable, los ahumados artesanales y la carne de caza conquistan mercados exigentes bajo estándares globales.
En comparación con el mes anterior, no se registraron pasajes y la situación se mantiene estable, según Coninagro.
En conferencia de prensa, el DT de la Selección minimizó la táctica y aseguró que los momentos compartidos, los trucos y las comidas en la concentración valen más que cualquier resultado: “Hacemos grupo para ser más fuertes”.
Con la participación de más de 500 emprendedores de todo el país, 40 chefs invitados y 100.000 visitantes, la 20° edición del Gran Mercado Argentino bajó el telón en su nueva sede de BA Ferial. El evento generó negocios por $15.000 millones y consolidó el valor agregado en origen del sector agroalimentario.
Con una cata a ciegas comandada por ingenieros en alimentos y expertos, la competencia nacional distinguió la incorporación de sabores regionales y el impacto social de los pequeños establecimientos rurales.
En la edición 20 años de Caminos y Sabores en Costa Salguero, las historias de arraigo marcan el pulso de la feria. De norte a sur, jóvenes y productores sub-30 eligen quedarse en sus pueblos para liderar pymes de alimentos premium con identidad federal.
Desde empanadas tucumanas tradicionales hasta ahumados neuquinos y truchas de alta gama, los cocineros potencian la gastronomía federal utilizando ingredientes que cumplen rigurosos estándares globales.
Con variedades que incorporan flores, hongos y cenizas, la vigésima edición de Caminos y Sabores en BA Ferial expone la evolución de los productores artesanales hacia nichos de consumo más sofisticados y su proyección al mundo.
Desde olivos patrimoniales de más de 400 años hasta innovaciones de nuez, maní y canola, la vigésima edición de Caminos y Sabores en BA Ferial expone la reconversión de los productores frente a las exigencias globales de sustentabilidad.
La vigésima edición de Caminos y Sabores comenzó una nueva etapa en el renovado predio BA Ferial, reuniendo a más de 500 emprendedores de todo el país.
En la edición 20 años de Caminos y Sabores en BA Ferial, tres pymes de Buenos Aires, Chubut y San Luis exponen cómo el agro se reinventa en las góndolas nacionales mediante el boom del gin artesanal, combinando sustentabilidad y resiliencia familiar.
Con asistencia técnica del INTA, el municipio capitalino industrializa un recurso cítrico que antes se descartaba en la calle. El proyecto ya generó capacidades en decenas de vecinos, instaló una marca propia y cierra el círculo ambiental transformando el desecho en compost gratuito.
Lácteos Verónica enfrenta una paralización de sus plantas y deudas millonarias en dólares. Un grupo reducido de productores nucleados en San Genaro intenta avanzar con causas por estafa. Reclamos al gobierno provincial y al sindicato.
