Este clásico de la pastelería italiana combina una masa quebradiza con un relleno cremoso y el toque característico de los piñones. Qué ingredientes necesitás y cómo prepararla paso a paso.
Se hace con pocos ingredientes y tiene un sabor intenso. Es ideal para “picotear” algo antes del almuerzo o la cena.
Una especialidad callejera de Italia conserva una preparación centenaria y dos versiones tradicionales que conquistan a locales y turistas.
Aunque parece que es un plato sencillo de preparar, los expertos señalan puntos clave para que alcancen el máximo sabor.
Se puede hacer en casa sin mayores complicaciones, pero respetando dos premisas fundamentales.
La chef explicó cuál es la receta tradicional romana, por qué nunca lleva crema de leche y cuáles son los errores más comunes al prepararla.
Con café intenso, crema suave y capas de vainillas húmedas, el tiramisú en vaso conserva todo el sabor del postre italiano tradicional, pero en una versión práctica, individual y mucho más fácil de preparar.
Una técnica popularizada en Roma permite conseguir una base más suave y con mejor textura con este recurso inesperado durante la cocción.
La propuesta surge como una alternativa a las típicas pizza y pasta: tiene una masa que se hornea hasta en dos oportunidades.
Un clásico rural, suave y económico, ideal al buscar un postre distinto, rendidor y sin pasos complicados.
Un verano en Florencia, una receta familiar y el postre italiano que aprendí entre museos, cafés y sobremesas eternas. Desde entonces, este tiramisú se convirtió en uno de esos sabores que siempre regresan.
Conocé cómo preparar esta receta tradicional italiana a la perfección en tu casa.
Esta receta típica de la Toscana se volvió viral por ser crocante, fácil de preparar y mucho más liviana que una tarta tradicional.
Este plato clásico combina verduras, legumbres y aceite de oliva. Es nutritivo, fácil de preparar y clave dentro de una de las dietas más saludables del mundo.
Cómo es el paso a paso para cocinar este plato en los días frescos de esta temporada.
La joya de la pastelería napolitana conquistó las búsquedas en Argentina. Capas crujientes, relleno cremoso de ricota y un resultado que parece de vitrina. Así se hace en casa.
Esta versión combina dos clásicos italianos en un solo postre irresistible, con pocos ingredientes y un resultado digno de pastelería.
Una opción ideal para hacerla más saludable y con ingredientes de mayor calidad.
Con el agregado de algunos ingredientes que le darán color y sabor a la salsa italiana.
Este postre combina la intensidad del chocolate con el toque cítrico de la naranja. Es una alternativa simple al tiramisú tradicional y se prepara con pocos ingredientes.
