Los secretos para preparar la salsa Fiorentina en casa en pocos pasos
Esta preparación no es muy conocida en Argentina. El paso a paso.
Un imperdible entre las pastas: qué se puede comer en la cantina italiana elegida por las estrellas
Está consolidado desde hace 40 años como uno de los mejores “ristorantes” de su estilo. Ubicado en el centro porteño, es visitado por locales y turistas, algunos célebres.
Así es el bodegón italiano que tiene como estrella una degustación de pastas caseras gratinadas
Para aquellos que les gusta probar un poco de cada cosa, Botticelli se los sirve en bandeja con un surtido increíble y unas salsas gratinadas únicas.
La receta de pesto con palta que rompe todos los códigos de la cocina italiana
Este vegetal le aporta mucha cremosidad a la preparación. El paso a paso.
Los tips para hacer los malfattis de espinacas perfectos
Esta pasta lleva poca harina y combina ricota con espinaca.
Qué es la saltimbocca: la receta para hacerla en casa en forma sencilla
Este plato italiano combina carne, jamón crudo y salvia. El paso a paso.
Por qué esta sorrentinería fundada por inmigrantes italianos es un clásico en la Argentina
La receta de una nonna se convirtió en una de las pastas más comidas en la Argentina. De la Costa Amalfinata a la Costa Atlántica.
El brunch que conquista a los turistas en Puerto Madero: tortas XL, champagne y pastelería italiana
Este restaurante busca deleitar a sus visitantes con los sabores típicos de la gastronomía europea y transportarlos por un momento al acogedor pueblo costero de Molfetta.
Receta de salsa arrbiata: un clásico italiano con el agregado de picante para tus pastas
Todos los detalles para realizar esta preparación a base de tomate originaria del norte de ese país europeo.
El origen de la caponata, un plato insignia de la cocina italiana: la receta sencilla para hacerla en casa
Este guiso italiano es ideal como opción vegetariana repleta de sabor.
La panadería porteña que vende el cannoli con la receta original, el postre favorito de Tony Soprano
La Pompeya fue fundada hace más de 100 años en el barrio de San Cristóbal. Qué otras delicias italianas ofrece.
Así se hacen los espaguetis con salmón, el plato favorito del menú de Kylian Mbappé
Una gran opción para las personas que practican deporte de alto rendimiento o tienen enfermedades cardíacas, porque aporta muchos nutrientes. Además, es un exquisito plato de cocina internacional.
Cómo preparar los mejores canelones de choclo con las proporciones justas
Una receta fácil y rápida sin olvidarse de los ingredientes ideales de esta comida típica de la cocina italiana. Además: cómo hacer la masa.
Cómo lograr un risotto perfecto, según un experto chef piamontés
Los secretos pasan por elegir el arroz apropiado, usar un buen caldo y seguir paso a paso la receta internacional de un cocinero con estrella Michelín y cuna italiana.
Una receta práctica y sorprendente: cómo hacer los mejores tallarines caseros con sólo cuatro ingredientes
Con sencillez y sabor, en menos de dos horas se puede estar comiendo uno de los platos más tradicionales de las mesas argentinas de los domingos.
El plato de pasta italiana que estabas esperando y no sabías: receta de cavatelli con brócoli y ajo
No todo es spaghettis, ñoquis o ravioles en materia de fideos. Probá esta exquisita receta para salir de los platos de pastas y salsas tradicionales.
Cómo hacer los mejores ravioles de chorizo y tomate
Una receta casera para disfrutar de un plato delicioso, con un ingrediente pensado en la Argentina para la parrilla que puede sin embargo darle un toque gourmet.
Cómo preparar pasta cavatelli con brócoli y ajo
Probá esta exquisita receta para salir de los platos de pastas y salsas tradicionales.
Rock, comida, filosofía, circo: todo lo que podes hacer este finde, gratis y no tanto
El último fin de semana de junio se viene con todo. La Plata celebra el Festival Emergente, Baires se deleita con la Semana de la Cocina Italiana y se nutre con una nueva edición de "La Noche de la Filosofía". Además, cine y circo.
