Jesús Sánchez, chef: “Para pelar bien los huevos duros, el truco es poner 15 ml de vinagre y 10 g de sal”
El referente de la alta cocina reveló el método más simple para que queden perfectos y listos para cualquier receta.
Adiós a los azulejos: las 3 nuevas tendencias en la cocina para 2026
Superficies continuas, materiales naturales y colores suaves: así será el nuevo corazón de la casa.
Karlos Arguiñano, cocinero: “Las mejores albóndigas no llevan salsa de tomate, llevan 600 gramos de zanahoria”
El experto explicó por qué este ingrediente es fundamental para mejorar al plato y compartió su receta para que quede ideal.
Poner corchos entre las frutas en la cocina: para qué sirve y por qué lo recomiendan
Este pequeño elemento ayuda a reducir la humedad y los olores que atraen mosquitas, un problema típico del verano.
La verdura que parece lechuga, casi nadie compra y es ideal para una ensalada fresca en verano
Enterate cómo se prepara, qué sabor tiene y con qué ingredientes combinarla para salir de lo de siempre.
Ni a mano ni en lavarropas: cómo dejar los trapos de cocina sin manchas con dos productos
Con un truco casero simple y económico, es posible eliminar manchas y malos olores, prolongar la vida útil de los trapos y dejarlos como nuevos, sin usar el lavarropas.
Espolvorear pimienta negra y canela en la cocina: para qué sirve y por qué recomiendan hacerlo por las noches
Es un método casero que usa ingredientes comunes y apunta a un problema frecuente en cocinas y baños.
Marta Sanahuja, chef: “Las papas fritas más crujientes se hacen con un rallador y 14 minutos en la airfryer”
La cocinera explicó un método simple y poco conocido para lograr papas doradas y crocantes, con pocos ingredientes.
Qué cocinar esta semana: menú con recetas saludables del lunes 26 de enero al domingo 1 de febrero
Ideas prácticas, equilibradas y sabrosas para organizar las comidas sin complicaciones.
Pisar el cuchillo tres veces cuando cae al piso: por qué recomiendan hacerlo y para qué sirve
De dónde viene la creencia y qué cosas negativas evitaría.
Pablo Cadavid, chef: “Para que el aceite no se queme en la sartén, tenés que usar este truco”
Un gesto simple, casi nadie lo aplica y puede evitar que el aceite se queme, largue humo y arruine una preparación.
Sin harina refinada: cómo hacer brownies saludables con banana y avena
Una receta simple y más liviana que reemplaza ingredientes clásicos y funciona perfecto para la merienda.
Qué son los huevos benedictinos, el clásico del brunch que se prepara en 15 minutos y con pocos ingredientes
Este clásico es furor en cafeterías de todo el mundo. Hay una forma sencilla de prepararlos en casa sin muchas complicaciones.
Dani García, chef: “El mejor arroz con leche no lleva canela, lleva 40 gramos de manteca y vainilla”
El reconocido cocinero español compartió su versión del clásico postre y sorprendió al revelar un truco poco conocido para lograr una textura bien cremosa.
Adiós al escurridor de platos tradicional: la tendencia que se impone en las nuevas cocinas
Práctico, ecológico y elegante: el accesorio que deja atrás a los viejos modelos.
Cómo hacer 1 kilo de helado de cookies and cream con solo 3 ingredientes
Cremoso, rendidor y facilísimo, este helado casero con galletitas Oreo se prepara sin complicaciones y es ideal para tener siempre listo en el freezer.
Dani García, chef: “La mejor tortilla de papas no lleva cebolla, lleva 600 gramos de papa y 9 huevos”
El reconocido cocinero español reveló su receta para este plato típico y sorprendió con un método fuera de lo convencional.
Colocar medio limón con sal en la bacha de la cocina: para qué sirve y qué efecto tiene
Un hábito simple con ingredientes comunes puede ayudar a mejorar la higiene diaria de la cocina, reducir olores persistentes y facilitar la limpieza de una de las zonas más usadas del hogar.
Cómo hacer cheesecake selva negra, el postre perfecto para los amantes del chocolate
Ideal para quienes quieren combinar la suavidad del cheesecake con el sabor intenso de la clásica torta selva negra.
Ravioles de provolone y cebolla caramelizada: la receta fácil con solo 5 ingredientes que sorprende
Una variante distinta a los rellenos clásicos, ideal para el almuerzo del domingo y lista sin complicaciones.
