El chef y pastelero Martín de Luca se fue al calor de la crisis del 2001. En Barcelona descubrió el amor por la cocina y ahora triunfa como pastelero.
Muchas personas lo eliminan de sus dietas, pero algunos estudios revelaron que puede ser un poderoso aliado para la salud por su capacidad antioxidante.
La versión del postre italiano potenciado por el chocolate.
Con esta combinación se logrará una masa muy aireada. El paso a paso.
El agregado del vegetal le otorgará una textura muy suave a la preparación. El paso a paso.
Conocé la forma ideal de conservar esta golosina para que no pierda su textura ni sabor.
Por el cambio climático, las malas prácticas agrícolas y la inestabilidad económica, el ingrediente esencial para elaborar el chocolate atraviesa un período de retroceso histórico.
Consumir seis porciones adicionales por día de estos nutrientes se asoció con un riesgo 28% menor de demencia.
Aunque no lo creas, ahora se pueden comer pastas en el postre con este plato sencillo de realizar.
Llega el verano y el calor invita a darse un gusto de mucha dulzura sin la necesidad de que haya un cumpleaños para festejar.
Los académicos revelaron sus beneficios para la salud y también detallaron la porción recomendada para no exceder los límites.
Las culturas de todo el mundo considerarona algunos alimentos como potenciadores naturales de la libido y científicos estudiaron si pueden mejorar la sexualidad.
Un estudio reciente reveló que mujeres postmenopáusicas que comieron este dulce manifestaron un impacto en el metabolismo que era desconocido hasta el momento.
Las creencias populares aseguran que la aparición de granitos en la piel está relacionada directamente con la alimentación. La ciencia ha intentado aclarar este debate con estudios más profundos.
Así lo resolvió la Cámara de Casación Penal de la Provincia de Buenos Aires por “razones humanitarias”. La defensa del imputado había solicitado el beneficio ya que padece una “depresión emocional severa” que le genera un aumento de presión arterial.
La preparación dulce requiere de simples pasos y es una alternativa accesible: la base es crujiente y cuenta con un baño de chocolate.
Ideal para tener algo dulce en forma fácil y que sorprenderá a todos.
Si bien es un clásico en los postres, su presencia se extendió a platos salados, creando combinaciones sorprendentes.
En este proceso se usa la pulpa, el jugo y la cáscara de la planta.
Es una receta con ingredientes fáciles de conseguir y técnicas de preparación tradicionales para crear un postre que es versátil y reconfortante.
