Un informe del consultor Juan Uccelli analizó el incremento de las importaciones durante los últimos años y su consecuencia en el mercado interno.
Esta semana se busca incentivar el consumo de este tradicional plato nacional, con descuentos especiales y una campaña de difusión sobre ventajas nutricionales.
Una comida tradicional de la cocina alemana, para compartir durante la fiesta de la cerveza o en cualquier otra celebración especial.
Lleva tiempo pero el resultado es una combinación de sabores y textura únicos. Ideal para comer al plato o también en sándwiches.
Este plato combina sabor, nutrientes y tradición, proporcionando calor y saciedad en cada uno de sus bocados.
El video se viralizó rápidamente llegando a las casi 5 millones de visualizaciones y miles de personas quedaron fascinadas con el animal.
En el útlimo tiempo, el precio de la carne vacuna cambió el hábito de consumo y muchos se volcaron al cerdo. Alberto Martín comaprtió una receta que nunca pasa de moda.
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario reveló el impacto laboral del sector en la economía nacional, durante 2023, con un crecimiento del 2,8% en la generación de trabajo con respecto al 2022.
El consumo promedio de cortes vacunos es de 44,8 kilos por habitante por año, similar al pollo. El mayor salto en este siglo se registra en el posicionamiento porcino, que se duplicó: de 7,3 a 16,4 kg/hab/año.
El ministerio de Comercio chino está realizando una investigación “antidumping” sobre compras de subproductos porcinos desde la Unión Europea.
En Gualeguaychú se reunieron expertos y líderes del sector agrícola de los dos países involucrados y también de Brasil, Paraguay, Bolivia y Chile. Abordaron los desafíos de la sostenibilidad en la región.
Las primeras pericias indican que el animal se alteró de un momento al otro y agredió a su dueño sin motivo.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) habilitó un proyecto biotecnológico argentino que innova en la industria agroalimentaria y podría tener impacto global.
Por razones de salud, dieta o gusto, cada vez más gente elige carne porcina para los tradicionales asados del fin de semana.
Una vez que empezás a cocinar con panceta no parás más. La diferencia con tocino.
Los cortes porcinos se encarecieron durante el primer mes del 2024 y se achicó la brecha con el asado vacuno. Durante el año pasado, la demanda per cápita se mantuvo en los 16,8 kilos.
Se acercan las fiestas y, además de los platos típicos, podes optar por opciones diferentes, más económicas y simples.
Al ser un producto hecho con piel de cerdo, podría pensarse que es poco saludable. Sin embargo, no es así y aquí está la razón.
El Ejecutivo reforzó partidas para subsidiar el boleto del transporte público en distritos provinciales, sumó beneficios a herederos de combatientes en Malvinas y actualizó montos para víctimas y familiares de la fábrica militar de Río Tercero. También suma fondos para productores tamberos y de cerdos.
Ocurrió en una escuela agrotécnica de Entre Ríos. Una asociación civil ambientalista solicitó que se efectúen charlas de concientización con los docentes para el cuidado responsables de los animales.
