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Saludable y exquisita propuesta que combina las propiedades de una verdura de hojas verdes, famosa por su poder nutritivo, con un sabor delicioso. Su bajo costo es otra de las importantes ventajas que presenta.

El postre es uno de los clásicos de la gastronomía argentina y, con unos pocos ingredientes, se puede disfrutar en compañía de alguna infusión o después de las comidas.

Variantes para pasar la semana santa respetando la tradición cristiana de no comer carnes rojas.