Los 5 secretos de un experto para sacar los chinchulines perfectos de la parrilla
Cuál es la técnica ideal para que salgan bien crocantes por fuera y tiernos por dentro. Tips para arrancar un asado con esta achura en su punto justo.
Las seis achuras que no pueden faltar en un asado completo
De qué parte de la vaca es cada una y los trucos para cocinarlas.
Adiós a la dieta: cuál es la achura que más calorías tiene
Es una de las opciones más elegidas por los argentinos a la hora de comer una parrillada.
Riñones a la parrilla: el truco para limpiarlos y que queden tiernos al cocinarlos
El secreto para que esta achura quede blanda, sabrosa y sin olor.
Cómo elegir la molleja ideal para que salga perfecta
Hay dos tipos, una más carnosa y grasosa y otra más pequeña y delicada. La primera opción es la que se suele usar para hacer a la parrilla.
Día Mundial del Chori: cuáles son sus variedades y dónde probar los más famosos de Buenos Aires
Llegó de Europa y los argentinos se encargaron de darle su “toque” propio. La clave de cualquier parrilla y un clásico que se reinventa en apuestas modernas.
Santa Fe: decomisaron más de 16 mil kilos de achuras en mal estado
La delicada situación se da a pocos días de que se registraran dos muertes en la localidad de Berazategui por casos de Salmonella y Shigella presentes en el mismo alimento.
Tras las muertes por intoxicación con achuras, frigoríficos exportadores reclaman aplicar el troceo
El Consorcio ABC señaló que se necesita “mayor seguridad, higiene y calidad” en la cadena cárnica. Insistieron con ponerle fin a la media res, la cual deberá ser transportada solo por medios mecánicos.
El director del hospital de Berazategui calificó como “raras” las muertes de los intoxicados por comer achuras
Martín Enrique Garaycoechea resaltó que entre las personas que compartieron la comida con las víctimas fatales no hubo casos similares. Además, diferenció a los pacientes que continúan internados con síntomas parecidos.
Intoxicaciones con carne en Berazategui: el Ministerio de Salud emitió un comunicado con recomendaciones
El director del Hospital del municipio expresó que “se trata de casos raros” y desde la cartera sanitaria publicaron un listado de consejos para la correcta manipulación de los alimentos.
Intoxicaciones con carne en Berazategui: 14 recomendaciones para evitar la bacteria salmonella
En medio de todo lo que se está hablando por las intoxicaciones en Berazategui, te dejamos algunos tips para evitar estas bacterias.
