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    Una mujer contra el coronavirus en Villa Fiorito: Roxana cocina para 50 familias

    Hace 11 años abrió las puertas de su casa y la convirtió en comedor. En diálogo con TN.com.ar contó cómo se las arregla para que a ningún vecino le falte un plato de comida en plena cuarentena.

    María Delfina Casali
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    María Delfina Casali

    24 de junio 2020, 17:47hs
    (Foto: Mario Peredo/ TN.com.ar)
    (Foto: Mario Peredo/ TN.com.ar)

    Todos los vecinos del barrio 7 de Marzo de Villa Fiorito conocen a Roxana Cabrera. "¡Grande, Ro! Dale para adelante", le dicen. Hace 11 años que en su casa funciona el comedor y merendero "Los Gurises", al que más de 50 familias se acercan tres veces por semana para buscar un plato de comida. "Con la cuarentena se hizo difícil para todos y para nosotros mucho más", manifestó esta luchadora en diálogo con TN.com.ar.

    "La casa es chica, pero el corazón, grande", reza el refrán. Y así es el hogar de Roxana, donde funciona el comedor. En ese espacio de 12 metros de largo por seis de ancho, se hace la comida para más de 50 familias todos los miércoles, jueves y viernes.

    Al atender la llamada, la referente barrial saluda con voz fuerte y confiada y anticipa: "Acá estamos, en la lucha". "A la mañana fui a comprar seis kilos de alitas y lo pagué de mi bolsillo", contó a este medio en una conversación telefónica complicada por la mala señal que hay en la zona.

    Antes de que se desatara la pandemia de coronavirus en la Argentina, el comedor y merendero "Los Gurises" recibía alimentos de parte del municipio de Lomas de Zamora. Según contó la mujer, hace tres meses que se cortó esa ayuda. "Nos dejaron tirados. Acá son 122 familias y hace rato que dejaron sin mercadería a los comedores. Nadie sabe dónde están esos alimentos", denunció.

    Roxana Cabrera es referente del comedor y merendero "Los Gurises" del barrio 7 de marzo, en Villa Fiorito. (Foto: Mario Peredo/ TN.com.ar)
    Roxana Cabrera es referente del comedor y merendero "Los Gurises" del barrio 7 de marzo, en Villa Fiorito. (Foto: Mario Peredo/ TN.com.ar)

    "Antes podíamos ir a comprar más barato a Capital, cosa que ya no podemos hacer por el tema de los permisos. También recibíamos más donaciones de la gente, pero ahora aunque haya buena voluntad se complica acercarnos", señaló.

    Este es el momento más difícil del comedor en todos los años de trabajo social voluntario. "Me duele por la gente. Hay mucho hambre y ahora con el frío, más. Dejaron de lado a mi barrio. Quisiera hacer tantas cosas...", manifestó. Pero a pesar de las dificultades, Roxana no baja los brazos y se las ingenia para seguir adelante.

    Más de 50 familias se acercan al comedor a buscar un plato de comida. (Foto: Mario Peredo/ TN.com.ar)
    Más de 50 familias se acercan al comedor a buscar un plato de comida. (Foto: Mario Peredo/ TN.com.ar)

    Con la colaboración de los mismos vecinos y algunas donaciones de personas que conocen la lucha de "Los Gurises", el comedor asiste a más de 50 familias. "Acá todo lo hacemos a pulmón. A veces ponemos del bolsillo, hacemos una vaquita, tratamos de juntar", afirmó la mujer.

    Los vecinos del barrio 7 de Marzo se acercan a buscar una vianda apenas la responsable del lugar alza la voz y da aviso de que todo está listo. El menú es variado. "Lentejas o fideos con pollo, pizza... de lo que tengamos, les damos. A veces hago postrecitos también", contó Roxana.

    "Lo hacemos tres veces por semana -miércoles, jueves y viernes- porque solo nos alcanza para eso, si no lo haríamos todos los días. Nosotros tenemos que comer de lunes a lunes", aseguró y contó que, además, los sábados abren las puertas para que también gente de otros barrios pueda acceder a un plato de comida.

    Una mujer contra el coronavirus

    Roxana creció en Corrientes viendo cómo su mamá hacía trabajo social y decidió que ese sería también el destino de su vida. Incluso cuando habla de los sueños propios, el deseo es para compartir con otros: "Quisiera agrandar mi casa y poner mesas largas para que los chicos puedan venir a comer acá".

    "La vida te da golpes y vos tenés que darle para adelante", aseguró Roxana. (Foto: Mario Peredo/ TN.com.ar)
    "La vida te da golpes y vos tenés que darle para adelante", aseguró Roxana. (Foto: Mario Peredo/ TN.com.ar)

    Es precavida, pero no le tiene miedo al coronavirus: cree que es solo un obstáculo más de los tantos que tuvo que atravesar en su vida. Como hace algunos años atrás, cuando llegó a pesar 41 kilos a causa de un cáncer o como los días en los que le duelen las manos por la diabetes. "No importa, me pongo unos guantes y cocino con las compañeras igual", confesó.

    "La vida te da golpes y vos tenés que darle para adelante. Si todos nos deprimimos y nos quedamos en casa, sonamos", reflexionó.

    Una mujer contra el coronavirus en Villa Fiorito: Roxana cocina para 50 familias

    La referente de "Los Gurises" cree en Dios y en "la justicia divina". Eso y el apoyo de su familia son el motor que la impulsa todos los días a luchar por el bienestar de sus vecinos. "Algún día, cuando nos vayamos de este mundo, vamos a tener que dar explicaciones allá arriba", afirmó.

    Aunque no tiene "vida propia" porque trabaja todo el día por el comedor, asegura que, si tuviera alimentos, no dudaría en cocinar todos los días para los vecinos. No le faltan las ganas, pero sí los recursos.

    "Necesitamos garrafas, insumos de cualquier tipo, especialmente leche en polvo, y útiles escolares, sobre todo cuadernos, para que los chicos sigan aprendiendo a pesar de la cuarentena", sostuvo. Para hacer una donación al comedor "Los Gurises" de Villa Fiorito se puede escribir un mensaje a través de la página de Facebook.

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