Toda una vida dedicada a la gastronomía. Generaciones y generaciones poniendo al hombro, más ahora cuando la pandemia es la gran amenaza. En CABA, ya cerraron 1.200 de los 8.000 bares y restaurantes y sus dueños y empleados marcharon hoy a Plaza de Mayo con un pedido urgente al gobierno: reabrir ya para no seguir muriendo.
Gustavo Tubio participó de la marcha y se topó con historias desoladoras.
Juan de 57 años y sueño de un bar histórico de avenida de Mayo.
Los bares y restaurantes que funcionan lo hacen con delivery y take away pero algunos no resistieron y bajaron la persiana.
Cuando me voy a dormir pienso en todo el esfuerzo que hizo mi papá, su socio
estamos aguantando gracias a ahorros que teníamos
Se nos está yendo el esfuerzo de toda una vida. No le puedo decir a mi viejo lo que está pasando porque lo mato
no veo un futuro pos pandemia
SOBREIMPRESO 3
Brian, 26 años
Trabajador gastronómico
no da para más
SOBREIMPRESO 4
Daniel, 48 años
Encargado de un restaurante
a Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) le pidió este martes al Gobierno de la Ciudad y a la Legislatura porteña la sanción de una ley que declare en emeLos números de un desastre económico
Actividad económica - Mayo
(FLECHA PARA ABAJO) 20,6%
Estiman que pueden cerrar otros 1000
por deudas acumuladas
"Veremos cuántos quedan en pie"
rgencia a ese sector, a raíz del aislamiento por la pandemia del coronavirus, que obligó a suspender su actividad desde el 20 de marzo.
Muchos establecimientos llevan más de tres meses sin ingresos y otros cubriendo apenas una parte de su facturación habitual por ventas a través de delivery o take away en el caso de los gastronómicos, o con convenios para alojar pacientes por el lado de los hoteles.
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La solicitud, difundida a través de un comunicado de la asociación, remarca que "los hoteles, restaurantes, confiterías, cafés y bares de la Ciudad de Buenos Aires atraviesan una crisis sin precedentes como consecuencia de las restricciones generadas por el Covid-19" dado que "están cerrados desde hace más de 120 días".
"Se trata de 8.000 empresas que dan empleo a más de 60.000 personas. Tanto los establecimientos como los puestos de trabajo están en serio riesgo", precisaron y remarcaron que "están al borde del abismo".
Tanto los hoteles como los locales de gastronomía podrán reabrir sus puertas de manera total en la última etapa de reactivación de la economía prevista en un esquema de seis fases por el Gobierno de la Ciudad, que no tiene fecha precisa de aplicación, dado que ello dependerá de la evolución de los casos de coronavirus.
Por eso, desde la asociación pidieron "de manera urgente al Gobierno y a la Legislatura de la Ciudad la sanción de una ley de emergencia para la gastronomía y la hotelería que atienda las necesidades del sector".
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En ese sentido, puntualizaron algunas de las medidas que solicitan contempla la suspensión por un año del pago del impuesto sobre los ingresos brutos y del ABL, así como la ampliación del plazo de gracia para el pago en los créditos vigentes y la puesta en marcha de nuevos a tasa cero.
Fuente: Télam
