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    Estas plantas se pueden sembrar en pleno calor de diciembre para cosechar antes del final del verano

    Algunas plantas se sienten más cómodas con las temperaturas altas y, al final del verano, pueden empezar a rendir frutos.

    05 de diciembre 2025, 12:05hs
    El nivel de riego es mayor durante las altas temperaturas. (Pixabay)
    El nivel de riego es mayor durante las altas temperaturas. (Pixabay)
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    A partir de diciembre, varios condicionantes complican y mucho la posibilidad de sembrar en la Argentina: por supuesto, el principal inconveniente tiene que ver con el intenso calor, que incluso puede empezar un poco antes de la fecha pautada.

    Los rabanitos, por ejemplo, se alargan y se ponen fibrosos, por lo que son diversas las especies que prefieren sobremanera la primavera o el otoño. Sin embargo, el proceso no es imposible: hay que detectar cuáles son aquellas plantas que se sienten cómodas con las temperaturas altas, lo que también apuntala la eventual renovación de nuestra huerta.

    Leé también: La planta que se siembra en noviembre y se puede cosechar rápido

    Las plantas que se pueden sembrar en diciembre, pese al intenso calor

    Esa situación es incluso mejor en los distritos del norte, que experimentan un mayor margen por su cercanía con el trópico. El perejil, por ejemplo, es una de las especies que mejor germinan y desarrolla plantas más aromáticas para condimentar. Con cuatro horas de luz natural suave y siembra a mitad de mes, será suficiente y se podrá cosechar a partir de febrero.

    La zanahoria es otra de las beneficiadas, ya que favorece raíces dulces y llenas de betacaroteno. Más allá de que prefiere el frío, las variedades actuales son capaces de adaptarse bien u permiten cosechar en marzo. En el caso del zapallito de tronco, diciembre es el momento óptimo para su siembra, aprovechando el color para un crecimiento rápido.

    Para el tomate, este mes representa la última oportunidad para la siembra estival, ya que todavía resiste bien: desde abril o mayo, podremos empezar a notar los primeros frutos jugosos y llenos de sabor. El choclo, por su parte, precisa muchas horas de sol, que diciembre ofrece de sobra: además, oficia como una especie de cerco que favorece a otras vegetaciones.

    La menta es de crecimiento rápido y diciembre es de su agrado.
    La menta es de crecimiento rápido y diciembre es de su agrado.

    La menta es otra buena alternativa: ocurre que crece de manera muy veloz -tarda de 30 a 40 días para llegar a su punto máximo- y sobrevive tanto en solo como en sombra, aunque su aroma es más intenso con luz natural. En diciembre, rinde enseguida y además ahuyenta insectos, uno de los principales males para las plantas cuando arriba el verano.

    Leé también: Las tres verduras ideales para sembrar en noviembre y cosechar en poco tiempo

    Por último, también está el orégano, que brota rápido -20 a 30 días-, y se adapta a cualquier condición: es perfecto para sol moderado, incluso en macetas. Asimismo, oficia como repelente natural de pulgas, que aumentan muchísimo su prevalencia. Hay que tener cuidado con los hongos de suelo, habitualmente responsables de arruinar todo el trabajo efectuado.

    Cuál es uno de los principales peligros al sembrar en diciembre

    Las lluvias fuertes y el granizo que caracterizan a estos 31 días del año son motivo de preocupación para aquellos que busquen experimentar con la horticultura: pueden deshacer camas de siembra, aplastarlo todo y provocar encharcamiento, lo que deriva en la muerte de las hojas por falta de oxígeno en las raíces. Protegiendo correctamente a la planta, vale la pena hacer el intento pese a los riesgos.

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