Las cerezas son un infaltable del verano: frescas, dulces y perfectas para cerrar cualquier comida. Pero lo que casi todos hacemos —tirar el carozo directo a la basura— podría estar desperdiciando una gran oportunidad.
Ese pequeño carozo que parece inútil en realidad guarda una semilla capaz de convertirse en un nuevo árbol frutal. Eso sí: no alcanza con plantarlo de inmediato; necesita un proceso previo para poder germinar.
Leé también: La planta que puede crecer en un envase de yogur y dar frutos todo el año
Cómo usar los carozos de cereza para obtener un árbol
Para que la semilla despierte, necesita pasar por la llamada estratificación fría, un período que imita las condiciones del invierno.
Paso a paso:
- Limpiá bien los carozos para retirar restos de pulpa.
- Guardalos en la heladera entre 8 y 12 semanas, dentro de un frasco o bolsa con papel húmedo.
- Una vez cumplido ese tiempo, plantalos a 2 o 3 cm de profundidad en una maceta o directo en el jardín.
- Elegí un lugar con buena luz solar y mantené el sustrato siempre húmedo, sin encharcar.
Cuánto tarda en crecer un cerezo y qué cuidados requiere
La paciencia es clave: un cerezo puede tardar entre 3 y 7 años en dar frutos. Pero ver cómo un árbol nace de un simple carozo es una experiencia única y muy gratificante.
Cuidados esenciales:
- Protección contra heladas y pájaros durante los primeros meses.
- Riego regular, especialmente en verano.
- Abono orgánico una o dos veces al año para fortalecer el crecimiento.
Leé también: Ponerles vinagre y cebolla a las plantas: para qué sirve y qué beneficios le genera
Precauciones importantes
- Los carozos de cereza no deben usarse para infusiones ni remedios caseros, ya que contienen compuestos que pueden resultar tóxicos en grandes cantidades.
- No todas las semillas germinan y, aun si lo hacen, el árbol resultante puede no ser idéntico al original, ya que muchas variedades se obtienen por injertos.
