La Avenida de Mayo, entre Bolívar hasta Chacabuco, se convertirá el sábado desde el mediodía en una confitería a cielo abierto donde maestro pasteleros decorarán una trenza pascual que prevé tendrá 150 metros de largo.
Maestros pasteleros harán el sábado una trenza de pascua gigante en la Avenida de Mayo con el objetivo de batir un récord nacional y ayudar con lo recaudado por la venta del producto a una organización vinculada a los salesianos.
La actividad se enmarcará en los festejos por la Semana Santa y es organizada por el ministerio de Cultura porteño junto con la Cámara de Confiterías de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (Ahrcc) y el Sindicato de Trabajadores Pasteleros.
Las porciones se venderán luego a veinte pesos y lo recaudado durante la jornada será a beneficio de la Casa Salesiana San Juan Evangelista. Según se explicó, la elaboración buscará también promover el consumo de productos artesanales, elaborados "con materias primas de excelente calidad y ciento por ciento naturales, libres de cualquier aditivo o conservante".
Javier Alonso, presidente de la Cámara de Confiterías, dijo que se decidió "hacer una trenza enorme que podamos vender para colaborar con una fundación y ofrecer a la gente un atractivo para disfrutar una tarde de sábado".
Durante la jornada, que se extenderá entre las 12 y las 17, habrá entretenimientos para la familia y actividades para que los niños puedan cocinar junto con los grandes pasteleros.
