Nicolás “Niki” Drucaroff estaba haciendo una producción de fotos sobre una grúa, en el playón de un supermercado en las afueras de Mar del Plata en 2011 cuando, en cuestión de segundos, recibió una descarga eléctrica de unos cables de alta tensión. Un rayo que estaba buscando tierra lo atravesó: entró por la nuca y salió por el sacro.
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Lo que se escuchó fue una explosión. Niki cayó de inmediato. Lo bajaron de la grúa sin signos vitales. La suerte, o el destino, hizo el resto: por casualidad, pasaba por ahí Rubén Seibel, a quien Niki recuerda como “el médico del estadio”, un enfermero que frenó su auto y, con un desfibrilador, le hizo maniobras de reanimación. Después de más de diez minutos, volvió en sí.
“Rubén me empezó a hacer RCP hasta que en un momento abandonó, pensando que estaba muerto y la gente que estaba alrededor le pidió que volviera a intentarlo. Lo hizo una vez más y me desperté”, cuenta Drucaroff a Telenoche.
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Estuvo 12 semanas en terapia intensiva hasta que pudo volver a su casa. “Me indujeron un coma farmacológico para resistir todo lo que estaba viviendo”, destaca.
Cuando despertó y volvió a su casa, sintió que tenía que cambiar de rumbo. Un tiempo después, durante la cuarentena, sin encargos fotográficos y con su estudio vacío, Niki empezó a investigar el mundo de los hongos. Transformó su estudio fotográfico en un laboratorio casero. “Me enamoré de sus formas, colores. Primero quise fotografiarlos, después decidí cultivarlos”, explica.
Así nació “Funginista”, el lugar donde se dedica al cultivo de hongos exóticos, gourmet y medicinales. Los venden al público en general y a restaurantes y emprendimientos gastronómicos.
“Queremos abrir las puertas del reino fungi a la mayor cantidad de gente posible y de la manera más fácil posible. Somos cultivadores artesanales de hongos exóticos gourmet, desde 2021 expandiendo el reino fungi”.
Realización: Nicolás González
Leandro Heredia
Edición: Facundo Leguizamón
