La inteligencia artificial ha tenido una gran evolución en los últimos años y cada vez se integra en más ámbitos de la vida de las personas. En este contexto, llegó hasta una de las tradiciones más antiguas de la Argentina: el asado.
En específico, se trata de un invento tecnológico que cambia por completo la manera de asar achuras, carnes y todo tipo de alimentos. El producto en cuestión es de la marca Brisk It, que lanzó parrillas ahumadoras que vienen con una IA llamada Vera, que promete ayudar a cocinar incluso a las personas que tienen muy poco conocimiento al respecto.
Cómo funciona Brisk It, la parrilla con inteligencia artificial para hacer carne ahumada
“Brisk It es la primera parrilla diseñada con el único objetivo de que la experiencia de asar sea sencilla. Queremos que todos puedan disfrutar de los inigualables sabores de la barbacoa de leña, sin importar su tiempo, habilidad o preferencias alimenticias”, detalla la compañía en su página web.
Allí tienen cuatro modelos a la venta, que varían su precio de acuerdo a su tamaño y ciertas características específicas:
- Briskt It Zelos-450: 329 dólares.
- Briskt It Origin 580: 499 dólares.
- Briskt It Argo-640: 599,99 dólares.
- Briskt It Origin 940: 699 dólares.
Todas esas versiones vienen integradas con inteligencia artificial. También incluyen ruedas para poder movilizar el ahumador, el Wi-Fi para conectar la aplicación del celular, pintura con recubrimiento en polvo de alta temperatura, bandeja de grasa oculta
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“La IA monitorea constantemente su parrilla y se adapta a eventos inesperados para garantizar que nada se cocine demasiado o se arruine”, detalla la empresa.
El objetivo, de acuerdo a la marca, es que las personas puedan concentrarse en disfrutar del día y de la comida, en lugar de tener que cuidar de manera constante la carne en la parrilla. “Tenga la seguridad de que la IA de cocina tiene su parrilla cubierta, pase lo que pase. Brisk It está diseñado para facilitarle el trabajo”, enfatiza.
Las funciones de Vera, la inteligencia artificial de la parrilla Brisk It
La IA Vera, que fue diseñada especialmente para esta parrilla ahumadora, ofrece diversas funciones que tienen como objetivo simplificar todo el proceso: desde la elección de la receta hasta el momento exacto para sacar la carne para que no se seque.
Para recibir diferentes preparaciones posibles, con los ingredientes necesarios y el paso a paso, basta con pasarle una foto de la comida disponible o escribirle los datos importantes, como si una persona es alérgica a determinado condimento. Con toda esa información, Vera puede “crear en cuestión de segundos una receta adaptada a tus ingredientes, invitados, necesidades dietéticas y más”. Además, se le pueden pasar
Asimismo, la IA puede encender y precalentar la parrilla a la temperatura adecuada. También “monitorea, ajuste y controla dinámicamente todo en tiempo real”, lo que impide que la carne quede cruda o demasiado cocida. En tanto, se le puede pedir el término deseado, ya sea por mensaje de texto o por voz. Incluso enviará una notificación cuando sea el momento de voltear la carne.
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Además, los resultados mejores con la cantidad de usos. Es que esta inteligencia artificial está programada para aprender y conocer los gustos de cada persona. “Cuanto más cocines, más adaptará Brisk It tu experiencia: desde optimizar futuras cocciones hasta recomendar recetas nuevas y emocionantes”, explica el sitio web.
