La revista Time Out Travel volvió a poner a Buenos Aires en el radar global: la calle Defensa, corazón indiscutido de San Telmo, fue seleccionada entre las 31 calles más “cool” del mundo. Un reconocimiento que no sorprende a quienes la conocen, pero que confirma algo que los porteños ya saben: pocas calles mezclan tradición, cultura, gastronomía y espíritu urbano con tanta naturalidad.
Defensa recorre la ciudad desde Plaza de Mayo hasta Parque Lezama, y en ese trayecto condensa pasado y presente. Las fachadas neocoloniales conviven con galerías modernas y la vida cotidiana late con fuerza para sostener ese espíritu. Esa mezcla única también se ve en sus valores inmobiliarios: mientras el precio promedio en San Telmo ronda los US$2149 por metro cuadrado, en Defensa puede trepar hasta los US$2300, según datos de Reporte Inmobiliario (Zonaprop).
Un domingo que es un mundo aparte
Además, si hay un día en el que Defensa muestra su máximo esplendor, es el domingo. La feria de San Telmo convoca a más de 15.000 personas —locales, turistas, curiosos— que recorren kilómetros de stands en busca de antigüedades, artesanías y rarezas. Música callejera, artistas, aromas y colores transforman el paseo en una experiencia vibrante.
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Pero entre semana la postal cambia y aparece otro encanto: la tranquilidad para admirar las casonas, la estatua de Mafalda sin filas, los cafés clásicos y la arquitectura que logró mantenerse en pie pese al paso del tiempo.
Qué vieron para elegirla
Para armar este ranking internacional, la revista reunió recomendaciones de su red global de editores y especialistas. La decisión estuvo guiada por cinco criterios clave: oferta gastronómica, presencia de bares, diversidad cultural, propuestas de entretenimiento y sentido de comunidad.
Según el jurado, Defensa logra una combinación casi perfecta entre lo tradicional y lo contemporáneo, reinventándose sin perder su identidad.
Y la gastronomía tuvo mucho que ver. La publicación destaca la presencia de Don Julio, una de las parrillas más reconocidas del país, donde no solo brilla el asado: el Malbec que acompaña cada plato y las largas filas para conseguir mesa forman parte del fenómeno. Unos metros más adelante aparece El Preferido, un bar notable adorado por Borges. Sus embutidos artesanales y sus ensaladas con vegetales de huerta propia se convirtieron en parada obligada.
Otro punto que suma encanto al recorrido es la Galería Solar de French, uno de los rincones más fotografiados de San Telmo. Su techo formado por paraguas de colores se volvió un imán para quienes buscan una postal distinta del barrio. El espacio, levantado en la década del 30, guarda además un guiño histórico: en la entrada se exhibe una pintura que retrata a Domingo French y Antonio Luis Beruti en plena Revolución de Mayo, un pequeño recordatorio del pasado que convive con la estética vibrante del lugar.
El barrio también alberga uno de sus tesoros históricos: la Plaza Dorrego, la segunda más antigua de la ciudad. Declarada Monumento Histórico Nacional, fue el escenario donde, en septiembre de 1816, los vecinos se reunieron para celebrar la Independencia. Hoy, el entorno mantiene su espíritu tradicional, con casonas del siglo XIX reconvertidas en bares, cafés y restaurantes que conservan parte de su arquitectura original.
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Otro punto emblemático es el Pasaje Defensa, una casona del 1880 que conserva la esencia de las viviendas señoriales de la época. Desde 1981 funciona como galería abierta al público, con locales de antigüedades, ropa y objetos típicos de Buenos Aires. Su patio interno y sus salones restaurados lo convierten en una parada obligada para quienes buscan recorrer el corazón más histórico de San Telmo.
Un podio global donde Buenos Aires dice presente
Otro dato que no pasa desapercibido es que, de las 31 calles más cool del mundo, solo tres son latinoamericanas: Rua do Senado (Río de Janeiro), que encabezó el ranking; Álvaro Obregón (Ciudad de México), en el puesto 15; y Defensa, que se ubicó en el 24.
Así, Defensa no solo suma un reconocimiento internacional: confirma su carácter único. Una calle que sigue mutando, pero sin perder lo más valioso —su autenticidad porteña— y que hoy, más que nunca, se consolida como uno de los rincones urbanos más fascinantes de Buenos Aires.
