Para hacer un buen asado hay que tener en cuenta varios detalles, como el fuego, la carne y los condimentos. Sin embargo, a veces nos olvidamos de limpiarla antes de cocinar y esa suciedad puede afectar el sabor de nuestra comida.
Por eso, se recomienda limpiar la parrilla antes de asar la carne o cualquier tipo de preparación. Lo llamativo es que existe un método poco común que es 100% efectivo por sus propiedades.
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Se trata de frotar papel aluminio sobre los fierros de la parrilla, que al ser maleable y tener una textura rugosa cuando tiene forma de bola, ayuda a remover restos de grasa y comida pegada.
Cómo aplicar el truco del papel aluminio
El procedimiento es simple. Primero, se debe toma un pedazo de papel aluminio, se lo arruga hasta formar una bola y con ayuda de una pinza o un palo, se frota sobre la parrilla caliente.
El calor facilita que los residuos se despeguen y el aluminio actúa como una lija suave.
Precauciones a tener en cuenta
Aunque el truco es efectivo, hay que tener ciertos cuidados para evitar accidentes o daños en la parrilla.
- No tocar el aluminio con las manos sin protección si la parrilla está caliente. Usá siempre una pinza larga o un palo para evitar quemaduras.
- No usar este método en parrillas con recubrimientos antiadherentes, ya que el aluminio puede rayar la superficie.
- No dejar restos de aluminio en la parrilla, ya que pueden quedar pegados y terminar en la comida.
- No limpiar la parrilla mientras esté al rojo vivo. Esperá a que baje un poco la temperatura para evitar que el aluminio se desintegre o se derrita.
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El truco del papel aluminio es útil para una limpieza rápida y superficial, sobre todo cuando no hay herramientas específicas a mano. Sin embargo, no reemplaza una limpieza profunda con cepillo de acero y detergente, que es fundamental para mantener la parrilla en buen estado y libre de residuos.
