Es común que en las fiestas de Navidad, Año Nuevo o incluso en cumpleaños o casamientos, se brinde siempre con sidra. Si bien parece algo al azar, tiene una explicación que no todos conocen.
La tradición de la sidra nació hace siglos, en los pueblos del norte de España y el oeste de Francia, donde ya fermentaban jugo de manzana para celebrar. Esa costumbre llegó a la Argentina y se mezcló con las fiestas
Leé también: Adiós a los centros de mesa tradicionales en Navidad: la nueva tendencia que es más práctica y elegante
Hoy en día, levantar una copa de sidra es mucho más que seguir una moda, sino que se trata de honrar una costumbre que habla de unión, esperanza y alegría compartida.
¿Por qué la sidra es la elegida para el brindis?
El ingrediente principal de la sidra es la manzana, que representa la vida, la fertilidad y la prosperidad. Por eso, brindar con sidra es desear abundancia y buenos augurios para el año que empieza.
Además, su sabor suave y dulce permite que todos, desde los más chicos hasta los abuelos, puedan sumarse al brindis. A diferencia del champán o el vino espumante, esta bebida invita a compartir y a celebrar en familia.
Leé también: Se acerca Navidad: cómo hacer pan dulce casero, fácil, rápido y sin TACC
En muchas culturas, brindar con algo dulce es una forma de atraer momentos felices y armonía. Por eso, la sidra se transformó en el clásico de las fiestas argentinas.
Por lo tanto, brindar con sidra refuerza la idea de empezar el año con energía limpia, alegría y abundancia natural.
