La lechuga es una de las verduras más consumidas en el día a día. En este marco, a la hora de guardarla, muchas personas optan por envolverla en papel de cocina, aunque no todos saben para qué sirve verdaderamente.
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¿Por qué funciona este truco?
Al ser una verdura con mucha agua, si la guardás sin protección, la humedad del ambiente hace que las hojas se marchitan y pierden esa textura crocante.
Por eso, el papel de cocina actúa como un absorbente natural. Al envolver la lechuga, el papel se encarga de atrapar el exceso de humedad y evita que las hojas se pongan blandas o se pudran rápido.
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Paso a paso: cómo conservar la lechuga fresca
- Sacá las hojas externas que estén dañadas y secá cualquier resto de agua.
- Envolvé la lechuga suavemente en papel de cocina. No la aplastes, solo cubrila bien.
- Guardala en una bolsa plástica o recipiente hermético y ponela en el cajón de verduras de la heladera.
- Revisá el papel cada 2 o 3 días. Si está muy húmedo, cambialo por uno seco.
De esta manera, la lechuga puede mantenerse fresca entre 7 y 10 días.
