Cuando pelamos una naranja, nos encontramos con que hay una capa blanca que recubre los gajos de la fruta. A pesar de que mucha gente elige sacarlos y tirarlos, lo cierto es que esta parte tiene varios beneficios.
Esta “parte blanca” se la conoce como mesocarpio, que lejos de ser un desperdicio, tiene importantes nutrientes para las personas.
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El mesocarpio es la capa blanca y esponjosa que queda pegada a la pulpa de la naranja después de sacar la cáscara. Aunque su textura puede resultar un poco amarga o fibrosa, es una fuente natural de fibra, vitaminas y antioxidantes.
Los expertos recomiendan no descartarla porque ayuda a mejorar la digestión, aporta sensación de saciedad y contribuye a regular el tránsito intestinal. Además, contiene flavonoides, compuestos que ayudan a proteger las células y a fortalecer el sistema inmunológico.

Beneficios de comer la parte blanca de la naranja
- Aporta fibra: favorece la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento.
- Contiene antioxidantes: protege las células del daño y refuerza las defensas.
- Ayuda a controlar el colesterol: la fibra soluble del mesocarpio puede colaborar en la reducción del colesterol malo.
- Prolonga la sensación de saciedad: ideal para quienes buscan controlar el apetito.
La próxima vez que peles una naranja, intentá dejar parte del mesocarpio adherido a los gajos. Podés comerlo junto con la fruta o incluso sumarlo a jugos y licuados para potenciar sus beneficios.