Cada vez más personas optan por agregarle distintos ingredientes al mate y darle un toque diferente. En este sentido, las cáscaras de naranja seca son una de las opciones que nunca falla.
Este pequeño ingrediente no solo cambia el sabor, sino que también suma beneficios para la salud y el bienestar.
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Para qué sirve sumar cáscara de naranja al mate
La cáscara de naranja le aporta un aroma fresco y un sabor ligeramente dulce, ideal para quienes buscan suavizar el amargor de la yerba sin usar azúcar ni endulzantes artificiales. Por lo tanto, el resultado es una infusión más equilibrada, con un toque cítrico inigualable.
Además, la piel de la naranja está cargada de vitamina C, antioxidantes y aceites naturales que se liberan con el calor del agua. Estos compuestos ayudan a fortalecer las defensas.
Por otro lado, especialistas aseguran que la cáscara de naranja puede mejorar la digestión y reducir la hinchazón, por lo que potencia el efecto digestivo al combinarse con el mate.
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Cómo preparar el mate con cáscara de naranja
- Secá la cáscara: lavá bien la naranja, cortá la cáscara en trozos y dejala secar al sol o en horno bajo. Cuando esté lista, guardala en un frasco hermético.
- Mezclá con la yerba: antes de cebar, agregá un par de pedacitos de cáscara seca a la yerba en el mate.
