El asado es una de las grandes pasiones argentinas, pero una parrilla sucia puede arruinar cualquier corte de carne. Aunque existen muchos productos desengrasantes en el mercado, hay un truco casero, natural y efectivo que sorprende por su simpleza: frotar una rodaja de ananá con un chorro de cerveza sobre la parrilla caliente.
¿Por qué funciona este truco?
La clave está en la combinación de ambos ingredientes:
- El ananá contiene bromelina, una enzima natural capaz de descomponer grasas y restos de comida adheridos al metal.
- La cerveza actúa como desengrasante y potencia el efecto limpiador, ayudando a despegar hasta la suciedad más rebelde.
Cuando se frota la rodaja sobre los fierros calientes, la mezcla genera una reacción que afloja la grasa acumulada y deja la parrilla lista para recibir la carne, chorizos o verduras, sin olores extraños ni rastros de suciedad.
Cómo aplicar el truco paso a paso
- Encendé el fuego y dejá que la parrilla tome temperatura.
- Cortá una rodaja gruesa de ananá.
- Verté encima un chorro de cerveza.
- Con la ayuda de una pinza, frotá la rodaja sobre las barras, recorriendo toda la superficie.
- Retirá los restos con un cepillo metálico o con papel de cocina.
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Este método no solo evita el uso de químicos, sino que también deja un aroma fresco y agradable en la parrilla, sin modificar el sabor de los alimentos. Es fácil de aplicar, económico y perfecto para quienes buscan una solución práctica antes de poner la carne al fuego.
