El orégano es mucho más que una hierba para condimentar las comidas o darles el toque final, sino que también contiene propiedades que son beneficiosas para la salud.
Según los especialistas, esta planta está compuesta por vitaminas A, C, E y K, como también hierro, fibra y calcio.
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Los 10 beneficios del orégano
- Poder antioxidante: El orégano es rico en compuestos fenólicos que ayudan a combatir el daño de los radicales libres y protegen las células del envejecimiento prematuro.
- Propiedades antiinflamatorias: Gracias al carvacrol, su consumo puede colaborar en la reducción de procesos inflamatorios leves en el cuerpo.
- Refuerzo del sistema inmunológico: Aporta vitaminas A, C, E y K, además de minerales como hierro y calcio, que ayudan a fortalecer las defensas naturales.
- Mejora la digestión: Favorece la producción de bilis y enzimas digestivas, lo que facilita la digestión de comidas pesadas y ayuda a reducir gases e hinchazón.
- Efecto antimicrobiano: Los aceites esenciales del orégano, como el timol, demostraron en estudios de laboratorio capacidad para inhibir el crecimiento de bacterias y hongos.
- Ayuda a la salud respiratoria: Tradicionalmente se usa en infusiones para aliviar la tos, la bronquitis leve y la congestión nasal, gracias a sus propiedades expectorantes.
- Apoyo en la salud cardiovascular: Sus antioxidantes y el aporte de potasio pueden colaborar en el control de la presión arterial y el cuidado del corazón.
- Fuente de calcio para huesos fuertes: Aunque en pequeñas cantidades, el orégano suma calcio, fundamental para la salud ósea junto con la vitamina K.
- Posible acción contra la glucosa elevada: Algunas investigaciones preliminares sugieren que los polifenoles del orégano pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
- Beneficios para la piel: En uso tópico, el aceite esencial de orégano diluido puede ayudar contra irritaciones menores y pequeñas infecciones cutáneas, siempre bajo supervisión profesional.
Cómo aprovechar al máximo el orégano
- En infusión:
Para disfrutar de sus propiedades digestivas y antibacterianas, podés preparar un té de orégano. Simplemente colocá una cucharadita de hojas secas en una taza de agua hirviendo, dejá reposar de 5 a 10 minutos y bebelo tibio. No se recomienda exceder las dos tazas por día.
- Como condimento en crudo:
Aunque es común usarlo en cocciones, añadir orégano al final de las preparaciones o espolvorearlo sobre ensaladas y platos ya servidos conserva mejor sus aceites esenciales y antioxidantes.
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- En aceite macerado:
Podés hacer aceite de orégano casero para usar como condimento o para aplicaciones medicinales externas, como masajes en caso de dolores musculares leves. Colocá hojas secas en un frasco con aceite de oliva y dejá reposar en un lugar oscuro por al menos dos semanas antes de usar.
- En vapores o inhalaciones:
En casos de congestión, hervir agua con orégano y realizar inhalaciones puede ayudar a abrir las vías respiratorias gracias a sus compuestos volátiles.
