Las frutillas son una de las frutas más consumidas, pero también pueden esconder suciedad, pesticidas y pequeños insectos. Lavarlas de manera tradicional con agua no siempre es suficiente y, en algunos casos, la sal puede alterar su sabor. Por eso, existen métodos más efectivos para eliminar mugre y gusanos sin comprometer la textura ni el sabor de la fruta.
Uno de los trucos más recomendados es sumergir las frutillas en una solución de agua con vinagre blanco (1 parte de vinagre por 3 de agua) durante unos minutos.
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Esto ayuda a matar bacterias y sacar pequeños insectos. Luego, enjuagá con agua corriente rápidamente y secá con papel absorbente. Otra alternativa es el uso de agua oxigenada diluida, que también permite limpiar y desinfectar sin afectar el sabor de la fruta.
Paso a paso: cómo lavar frutillas de manera segura
- Sumergí las frutillas en agua con vinagre por 5-10 minutos.
- Enjuagá con agua corriente para eliminar el sabor a vinagre.
- Secá con papel absorbente para retirar exceso de humedad.
- Guardá en un recipiente limpio y con ventilación para que se mantengan frescas por más tiempo.
Con estos simples pasos, vas a poder disfrutar de frutillas limpias, seguras y listas para comer o usar en postres, sin necesidad de sal ni trucos que alteren su sabor.
