Con la llegada de la primavera, muchas personas aprovechan para renovar sus macetas y sumar nuevas especies. Entre las favoritas están las plantas aromáticas, ya que requieren poco espacio, se multiplican rápido y pueden cosecharse varias veces en el año.
Además de su uso en la cocina, muchas aromáticas también tienen propiedades medicinales y ayudan a repeler insectos de manera natural. Tenerlas en casa es práctico, económico y un recurso infaltable para quienes disfrutan de cocinar con productos frescos.
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Cuáles son las 7 plantas ideales para plantar en primavera. (Foto: Adobe Stock)
7 plantas aromáticas ideales para sembrar en primavera y disfrutar todo el año
- Albahaca: es la reina del verano, ideal para salsas, ensaladas y especialmente para preparar pesto. Su aroma intenso también ayuda a repeler mosquitos.
- Perejil: versátil y fácil de mantener, se usa en sopas, guisos y ensaladas. Crece rápido y podés tenerlo siempre fresco en la cocina.
- Menta: refrescante y aromática, se usa en infusiones, postres y tragos como el mojito. Además, aporta propiedades digestivas.
- Romero: perfecto para carnes al horno, guarniciones y panes caseros. También es conocido por estimular la memoria y la concentración.
- Orégano: indispensable para pizzas, salsas y pastas. Es muy resistente y puede cultivarse tanto en macetas como en suelo.
- Cilantro: muy usado en la cocina latinoamericana y asiática. Su sabor fresco realza sopas, guacamole y currys.
- Tomillo: combina muy bien con carnes, papas y pescados. Además, sus aceites esenciales tienen propiedades antibacterianas.
