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    Ni agua de la canilla ni vinagre: cuál es la forma correcta de lavar las frutillas para eliminar la suciedad

    Descubrí la forma más efectiva de lavar frutillas para eliminar tierra, bacterias y pesticidas, manteniendo intacto su sabor y frescura.

    30 de julio 2025, 09:08hs
    Ni agua ni vinagre: cuál es la forma correcta de lavar las frutillas para eliminar toda la suciedad. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
    Ni agua ni vinagre: cuál es la forma correcta de lavar las frutillas para eliminar toda la suciedad. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
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    Las frutillas son una de las frutas preferidas en todo el mundo. Sin embargo, no todos saben cómo lavarlas correctamente para eliminar toda la suciedad y residuos químicos de pesticidas que puedan tener.

    Si bien muchos optan por solo lavarlas en agua o con vinagre, ninguna de las dos opciones alcanza para que queden 100% limpias. Existe un método mucho más eficaz y seguro: el uso del bicarbonato de sodio.

    Leé también: Ni azúcar ni miel: cómo realzar el sabor de las frutillas para disfrutarlas al máximo

    Cómo lavar bien las frutillas

    La técnica es sencilla, rápida y no altera ni el sabor ni la textura de la fruta. A continuación, te contamos cómo hacerlo:

    1. Prepará la mezcla. Disolvé una cucharadita de bicarbonato de sodio en un litro de agua fría potable (alrededor de 4 tazas).
    2. Remojá las frutillas. Sumergí las frutillas en la mezcla y dejalas reposar entre 5 y 10 minutos.
    3. Enjuagá bien. Sacá las frutillas y pasalas por agua corriente para eliminar cualquier resto de bicarbonato.
    4. Secá con cuidado. Usá papel de cocina o un paño limpio para secarlas antes de guardarlas o comerlas.
    Lo mejor es lavar las frutillas con agua y bicarbonato para eliminar cualquier suciedad. (Imagen ilustrativa IA Gemini)
    Lo mejor es lavar las frutillas con agua y bicarbonato para eliminar cualquier suciedad. (Imagen ilustrativa IA Gemini)

    Este truco ayuda a neutralizar los residuos químicos y deja las fresas listas para disfrutar, sin rastros desagradables ni pérdida de frescura.

    Leé también: Pocos lo saben: el truco con agua y sal que revela un secreto oculto en las frutillas

    Cómo guardar las frutillas después del lavado

    Una vez limpias, secá bien las frutillas antes de guardarlas, ya que la humedad puede favorecer la aparición de moho y acelera la descomposición.

    Para conservarlas por más tiempo usá un recipiente hermético de vidrio y guardalo en el cajón de frutas en la heladera, donde la temperatura es estable. Es importante que no las amontones para que no se aplasten.

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