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    Pocos lo saben: cómo se llaman los “hilitos” de la mandarina y por qué aportan más beneficios que la fruta

    Conocé cuál es su nombre y el motivo por el cual se los debe consumir cuando ingerimos una de estas frutas.

    28 de julio 2025, 09:09hs
    Cómo se llaman los "hilitos" blancos y por qué recomiendan dejarlos en los gajos. (Foto ilustrativa generada con IA)
    Cómo se llaman los "hilitos" blancos y por qué recomiendan dejarlos en los gajos. (Foto ilustrativa generada con IA)
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    Cuando pelamos una mandarina, la mayoría de las personas saca esos “hilitos” blancos que recubren a cada gajo. Esto sucede porque pocos saben que esos filamentos aportan más beneficios que la fruta misma.

    Estos “hilitos” se conocen como albedo. Se trata de una capa fibrosa que recubre los gajos de la mandarina y de otros cítricos como la naranja o el pomelo. Aunque su textura puede resultar molesta al comer, el albedo esconde un verdadero tesoro nutricional.

    Leé también: Pocos lo saben: los dos toques secretos para que las chauchas queden tiernas al cocinarlas

    Por qué el albedo es bueno para la salud

    El albedo es rico en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Además, contiene flavonoides y antioxidantes, compuestos que ayudan a proteger las células del cuerpo y a fortalecer el sistema inmunológico.

    Muchos especialistas en nutrición recomiendan no quitar estos hilos, ya que su consumo puede contribuir a reducir el colesterol, mejorar la digestión y hasta colaborar en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

    El albedo tiene múltiples beneficios que contribuyen a tu salud. (Foto: Adobe Stock)
    El albedo tiene múltiples beneficios que contribuyen a tu salud. (Foto: Adobe Stock)

    El albedo además es rico en pectina, una fibra soluble que no solo ayuda a reducir el colesterol LDL, sino también a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Además, prolonga la sensación de saciedad tras las comidas.

    Cuáles son los beneficios de la mandarina

    Las mandarinas son apreciadas por su sabor dulce y su alto contenido en vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y favorece la absorción del hierro. También son ricas en fibra, mejorando el tránsito intestinal y contribuyendo a la salud cardiovascular.

    Leé también: Ni el melón ni la sandía: cuál es la fruta más grande del mundo y de dónde proviene

    Además, contienen compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas. Gracias a su bajo aporte calórico, son ideales para dietas de control de peso.

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