En el mundo existe una numerosa cantidad de frutas de diferentes tamaños, sabores y colores. De todas ellas, una se caracteriza por ser la más pequeña del mundo, al punto de ser casi invisible.
Aunque muchos pueden creer que se trata de los arándanos o la grosella, pero lo cierto es que no se encuentra en supermercados ni en verdulerías. Se trata de la Wolffia, conocida también como la “lenteja de agua”.
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Esta planta acuática produce frutos que miden no más de 0,3 milímetros de diámetro, convirtiéndola en una miniatura del mundo vegetal.
Por qué esta fruta es poco común
La Wolffia crece en ambientes acuáticos muy específicos, como lagunas y estanques de agua dulce. Su tamaño microscópico hace que pase completamente desapercibida y, a diferencia de otras frutas, no se cultiva de forma masiva ni se consume habitualmente.
Además, su ciclo de vida es tan rápido y su reproducción tan particular que encontrarla en estado de fruto es todo un desafío. Por eso, aunque es famosa entre los científicos y botánicos, para la mayoría de las personas sigue siendo una desconocida.
Su tamaño es tan extremo que solo puede observarse con instrumentos especiales, y su presencia es un verdadero tesoro para quienes estudian la biodiversidad.
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Esta fruta es comestible, tiene un sabor similar al de la espinaca suave y contiene proteínas, vitaminas y minerales. Suele consumirse en algunas partes de Asia, a través de sopas, tortillas o fritas.
