En la Argentina, el mate es mucho más que una bebida: es símbolo de compañía, identidad y cultura compartida. Pero no todos lo toman igual. Las preferencias a la hora de preparar uno—con bombilla de alpaca o de colores, con o sin azúcar, con hierbas, leche o hielo— dicen mucho más de una persona de lo que parece.
En esta nota, cruzamos costumbres materas con generaciones para responder una pregunta divertida y reveladora: ¿qué tipo de mate sos, según el año en que naciste?
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Década del 50 y 60: el amargo tradicional
Si naciste entre 1950 y 1969, seguramente representás al mate más clásico de todos: el de calabaza, bombilla metálica y sabor fuerte, sin azúcar. Es el que se ceba con respeto, se toma despacio y en ronda familiar. Representa los valores tradicionales, la paciencia y la costumbre.
Década del 70: el con yuyos
Los nacidos en los años 70 suelen vincularse con el mate de yerba y hierbas: boldo, menta, manzanilla. Es el preferido de quienes buscan bienestar, equilibrio y conexión con lo natural. Habla de una generación que empezó a cuidar más el cuerpo y la mente.
Década del 80: el dulce de transición
El mate dulce con azúcar, mascabo o edulcorante representa a los nacidos entre 1980 y 1989. Es el punto medio entre tradición y nuevas búsquedas. No se abandona lo conocido, pero se adapta al gusto personal. Esta generación mezcla lo que heredó con lo que quiere crear.
Década del 90: el mate con sabor
Los que nacieron en los 90 suelen inclinarse por blends con frutas, sabores exóticos o yerba saborizada. Son experimentales, abiertos y no le tienen miedo a innovar. Cambian la bombilla por una de colores y el termo por uno moderno con diseño.
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Década del 2000: el mate cocido o con espuma
Los más jóvenes —2000 en adelante— se identifican con el mate cocido, el “tereré con jugo” o incluso con las nuevas versiones con leche, espuma o topping. Son digitales, visuales y están marcados por el consumo rápido, la personalización y lo atractivo.
¿Y vos, qué mate sos?
