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    Pará, no tires los restos del café a la basura: tenés un tesoro y no lo sabías

    El poso de este grano molido contiene muchas propiedades que lo hacen muy efectivo como fertilizante para el pasto. El nitrógeno que aporta al suelo juega un rol clave para la salud de las plantas.

    28 de mayo 2025, 12:16hs
    Un estudio mostró que los que toman un café a la mañana, en el desayuno, tienen mayores y mejores posibilidades de vida. Foto: Pixabay
    Un estudio mostró que los que toman un café a la mañana, en el desayuno, tienen mayores y mejores posibilidades de vida. Foto: Pixabay

    El momento de sentarse en el sillón o en el escritorio con una taza de café caliente suele ser un ritual que muchas personas disfrutan a diario. Algunos, incluso, lo repiten en varias oportunidades a lo largo del día. No obstante, el problema viene al momento de deshacerse del excedente del grano molido que queda en la cafetera.

    Algunas personas cometen el error de tirarlo por la cañería, mientras que otros directamente lo dejan en el tacho de basura. Existe una alternativa que la mayoría desconoce y que le puede traer más de un beneficio a las plantas del jardín.

    Leé también: Ni café ni abono tradicional: el secreto para que tus plantas crezcan más de lo normal en otoño

    Lo que la mayor parte de los consumidores de café ignora es que sus restos tienen varias propiedades que lo convierten en un excelente fertilizante, sobre todo para el pasto. Las plantas necesitan nutrientes específicos para funciones clave como desarrollar raíces y hojas, aunque esas sustancias no siempre están presentes en el suelo en cantidades suficientes. Los fertilizantes tienen la función de suplir este déficit y en este punto es en donde entra en juego la eficacia del café.

    Un césped bien fertilizado es más espeso, verde y resistente a las enfermedades y al pisoteo. Entre los nutrientes más relevantes se encuentran el nitrógeno, el potasio y el fósforo, aunque el nitrógeno es el más importante de todos. Este elemento químico está presente en el café en un 2% ó un 3% de su composición total. Este grano es una fuente de liberación lenta de nitrógeno, lo cual reduce el riesgo de quemar las hojas, un escenario muy común con los fertilizantes sintéticos.

    Por qué el café es tan útil para fertilizar el pasto

    La utilidad del café como abono radica en que su nitrógeno no va directamente a las raíces del pasto, sino a los microorganismos que viven en la tierra. Como resultado, se mejoran la estructura del suelo, el drenaje y la capacidad de retener agua y nutrientes. Esos beneficios son tanto a corto como a mediano plazo. Incluso hay expertos que señalan que es más efectivo que la turba, un material orgánico constituido por elementos de origen vegetal y frecuentemente utilizado como sustrato.

    El café usado aporta una necesaria cantidad de nitrógeno a las plantas. (Foto: Pixabay).
    El café usado aporta una necesaria cantidad de nitrógeno a las plantas. (Foto: Pixabay).

    El café también contiene potasio y fósforo, dos compuestos fundamentales en el proceso de fertilización, y otros micronutrientes que los fertilizantes comerciales a menudo no incluyen, como magnesio, cobre y calcio. Además, es muy poco probable que altere el equilibrio del suelo, ya que cuenta con pH neutro. A su vez, puede emplearse como acolchado al mezclarlo con otros materiales para proteger el suelo y prevenir la aparición de malezas.

    Qué tener en cuenta para no cometer errores

    Más allá de su enorme eficacia como sustrato, hay una serie de cuestiones a tener en cuenta para evitar que esta práctica se vuelva perjudicial para la vida de las plantas del jardín. En primer lugar, se recomienda pensar en el café como un suplemento de otros abonos y no considerarlo el único fertilizante, ya que los tres nutrientes principales se encuentran en pequeñas cantidades.

    Leé también: Cómo preparar un abono casero para revivir plantas marchitas con tres ingredientes de cocina

    También es importante no aplicar una capa gruesa porque, de ese modo, podría formarse una costra que impedirá el paso del aire y del agua hacia las profundidades del suelo. Al igual que ocurre con cualquier otro fertilizante, si se lo utiliza en exceso puede resultar perjudicial. Muchos expertos en jardinería aconsejan mezclar el poso de café con la tierra en lugar de simplemente esparcirlo.

    Es clave no aplicar una capa gruesa de café para evitar que se formen costras en el suelo. (Foto: Freepik).
    Es clave no aplicar una capa gruesa de café para evitar que se formen costras en el suelo. (Foto: Freepik).

    Por último, es fundamental remarcar que solamente los posos de café usados son aptos para el césped. Los frescos pueden alterar el pH del suelo.

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