El café instantáneo suele ser el elegido por miles de personas, ya sea por su sabor, precio o practicidad. Sin embargo, en el último tiempo, sobre todo en este 2025, más personas están dejándolo de lado y eligiendo un método casero que promete más sabor, menos residuos y un momento de disfrute auténtico. Se trata del café de filtro en prensa francesa.
Este nuevo favorito no solo es fácil de preparar, sino que también se volvió viral en redes sociales por su estética minimalista y su resultado intenso. A diferencia del café instantáneo, que suele tener un gusto más plano, la prensa francesa conserva los aceites naturales del grano y ofrece una experiencia mucho más aromática y gourmet, incluso usando café molido común del supermercado.
Leé también: Ni papel aluminio ni film: la mejor forma para guardar la lechuga y que no se marchite
Otra de las ventajas que lo convierte en una tendencia 2025 es que no requiere cápscafeculas ni electricidad: solo agua caliente, café molido y el infusor. Eso lo vuelve una opción más ecológica y económica a largo plazo. Además, es ideal para quienes trabajan desde casa y quieren mejorar sus rituales cotidianos sin complicarse demasiado.
Por qué elegir café de filtro en prensa francesa
- Tiene más sabor y aroma: conserva los aceites naturales del café, lo que da una taza más intensa y aromática.
- No tiene sabor artificial: al no tener aditivos ni procesos industriales como muchos cafés instantáneos.
- Ecológico: no genera residuos plásticos ni metálicos, y no necesita cápsulas ni sobres descartables.
- Económico a largo plazo: se puede usar con café molido común, que rinde más y es más barato que el instantáneo de buena calidad.
- Fácil de preparar: solo requiere agua caliente, café molido y una prensa francesa (sin enchufes ni máquinas).
- Más saludable: al no estar ultra procesado, conserva mejor las propiedades antioxidantes del café.
- Versátil: permite ajustar la intensidad del sabor según la cantidad de café o el tiempo de reposo.
