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    Ni en la heladera ni en la mesada: cómo hay que conservar el morrón cortado para que no se ablande

    Conocé la mejor forma de preservar esta verdura tradicional de la cocina.

    10 de abril 2025, 23:13hs
    Ni en la heladera ni en la mesada: cómo hay que conservar el morrón cortado para que no se ablande (Foto: Gemini).
    Ni en la heladera ni en la mesada: cómo hay que conservar el morrón cortado para que no se ablande (Foto: Gemini).
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    El morrón es una de las verduras más usadas en la cocina de los argentinos para todo tipo de comidas. Sin embargo, si no se guarda bien luego de cortarlo, puede ablandarse en poco tiempo y perder su textura rápidamente.

    Cuando el morrón no es usado en su totalidad y quedan restos para guardar y volver a utilizar en otra oportunidad, existe un eficaz método para conservarlo que hará que se mantenga fresco por más tiempo.

    Leé también: Qué es el chutney, para qué sirve y cómo es la receta para hacerlo con morrones

    Lo mejor es poner los morrones cortados en un recipiente hermético con tapa, para evitar que esté en contacto con el aire. Antes de guardarlo podés secarlos con servilletas de papel para que absorban la humedad y puedas conservarlos secos y evitar que se dañen.

    Podés guardar el morrón en un recipiente hermético. (Foto: AdobeStock)
    Podés guardar el morrón en un recipiente hermético. (Foto: AdobeStock)

    Si no vas a usar el morrón en los próximos días, podés guardarlo en el freezer y extender su duración. ¿Cómo hacerlo? Cortalo en trozos pequeños o tiras y colocalos en un recipiente hermético o una bolsa, con una servilleta de papel que divida cada uno.

    Leé también: Los 10 beneficios para el corazón, los huesos, la vista y la piel de una de las verduras más coloridas

    ¿Cuánto tiempo el morrón conservado en el freezer?

    El morrón cortado, si es guardado en el freezer, puede durar entre seis meses y un año. Sin embargo, los expertos recomiendan consumirlo dentro de los ocho meses para aprovechar su calidad.

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