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    Ni en la heladera ni en la mesada: cómo conservar las manzanas para que no se arruguen ni se ablanden

    Conocé cómo guardar esta fruta para que mantengan su frescura por más tiempo.

    09 de abril 2025, 15:23hs
    Ni en la heladera ni en la mesada: cómo conservar las manzanas para que no se arruguen ni se ablanden. (Foto: Gemini)
    Ni en la heladera ni en la mesada: cómo conservar las manzanas para que no se arruguen ni se ablanden. (Foto: Gemini)

    Las manzanas son una de las frutas favoritas por los argentinos, pero también son famosas por deteriorarse rápidamente si no se almacenan de manera adecuada. Aunque lo más común es meterlas en la heladera o dejarlas en la bolsa del supermercado, estos métodos no son los mejores para mantener su frescura.

    Aunque parece una solución rápida, la heladera no es el lugar ideal para las manzanas que no maduraron del todo. El frío excesivo puede acelerar la descomposición de la piel, haciendo que se arruguen y pierdan firmeza. Además, las manzanas liberan etileno, un gas natural que puede afectar tanto a ellas como a otras frutas y verduras cercanas.

    Leé también: Ni en la heladera ni en la mesada: cómo hay que conservar el limón cortado para que no se seque en pocos días

    El mejor método para conservar las manzanas

    La mejor manera de conservar las manzanas es almacenarlas en un lugar fresco, seco y ventilado, como una frutera de malla o una bandeja de madera. Colocalas separadas unas de otras para que el gas etileno que liberan no acelere su maduración.

    Podés conservar las manzanas en una fuente de madera, en un lugar ventilado. (Foto: Gemini)
    Podés conservar las manzanas en una fuente de madera, en un lugar ventilado. (Foto: Gemini)

    También, un espacio ventilado a temperatura ambiente es ideal. Si vivís en un clima cálido y las manzanas ya están maduras, podés guardarlas en la heladera, pero envueltas individualmente en papel para absorber la humedad y retrasar el deterioro.

    Leé también: Estas son las 3 verduras ideales para sembrar en abril y cosechar en invierno

    Para prolongar aún más su vida útil, podés envolver cada manzana en papel de diario o una servilleta de cocina. Esto ayuda a absorber la humedad y reduce la exposición al etileno de otras frutas.

    ¿Cuánto tiempo se pueden conservar así?

    Siguiendo estos consejos, las manzanas pueden mantenerse frescas hasta por dos o tres semanas, dependiendo de su estado de maduración al momento de comprarlas.

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