TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Cristina Kirchner
  • Tensión en Medio Oriente
  • Dólar hoy
  • Lionel Messi
  • Colapinto en el GP de Canadá
  • Mundial de Clubes
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    Para incentivar el consumo, las panaderías del conurbano venden las facturas del día anterior con descuento

    Este método está pensado como una estrategia para sostener el negocio y hacer frente al aumento de los costos de elaboración.

    03 de abril 2025, 21:36hs
    Video Placeholder
    El método está pensado para poder recuperar el costo de elaboración y sostener el negocio. (Foto y video: Telenoche)

    La suba constante de precios está transformando los hábitos de consumo en las panaderías del conurbano bonaerense. Esto dio lugar a una tendencia que crece: la venta de facturas del día anterior a mitad de precio.

    Lo que antes era una práctica ocasional, hoy se convirtió en una estrategia para sostener el negocio y para que los clientes puedan seguir disfrutando de un clásico argentino sin gastar tanto.

    Leé también: El pan aumentó 12% en la provincia de Buenos Aires y el kilo puede llegar a los $4000

    Telenoche recorrió distintas panaderías y confirmó que el cartel de “facturas ricas de ayer” está presente en casi todas. Si bien el hábito no es nuevo, ahora es una práctica cada vez más frecuente para cuidar el bolsillo.

    Uno de los motivos principales de este cambio es el aumento de los costos. Hoy, una docena de facturas recién hechas cuesta entre $10.000 y $11.000, mientras que la del día anterior se vende a $3500 o $4000.

    El cartel de "facturas ricas de ayer" ya es común entre las panaderías del conurbano bonaerense. (Foto: Telenoche)
    El cartel de "facturas ricas de ayer" ya es común entre las panaderías del conurbano bonaerense. (Foto: Telenoche)

    ”No es que nos salvamos, pero al menos no perdemos el 100%”, explica Miguel, dueño de la panadería Las Brisas, ubicada en Lomas de Zamora. “Cada vez vendo más facturas de ayer. Antes tenía solo un espacio en el mueble para ellas, ahora casi todo el sector está destinado a esas facturas con descuento”.

    Este método de la venta con descuento no se limita solo a un producto. En esta línea, Miguel cuenta que ocurre algo similar con las prepizzas: “Antes se vendían en el día. Ahora hago una producción para cuatro días y la gente espera a que estén más duras para comprarlas en oferta”.

    Las prepizzas del "día anterior" también se venden a precios más accesibles. (Foto: Telenoche)
    Las prepizzas del "día anterior" también se venden a precios más accesibles. (Foto: Telenoche)

    Por otra parte, el incremento de los precios de las materias primas, como la harina y los huevos, está impactando en otros productos tradicionales de las panaderías. “Cada vez hay menos confiterías que venden masas finas, masas secas o bombones, porque los costos son altísimos”, advirtió Miguel.

    Leé también: Medialunas, chocotortas y galletas navideñas: la primera panadería para perros y sus 30 recetas saludables

    Los clientes también se empezaron a adaptar a esta nueva realidad. “Yo suelo comprar facturas del día anterior y no me da vergüenza decirlo. No le hace mal a nadie, no están vencidas”, comentó una vecina.

    La venta de “facturas de ayer” a mitad de precio ya no es una excepción, sino una estrategia de supervivencia para muchas panaderías del conurbano bonaerense. “En cualquier momento voy a tener que hacer un mueble solo para vender facturas de ayer”, concluyó Miguel.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    La familia del nene que murió baleado por un policía decidió donar sus órganos: “Thiago salvó cuatro vidas”

    2

    Cuál es el nombre masculino más feo del mundo para ponerle a un bebé en 2025, según la inteligencia artificial

    3

    Inventó la “hamburtilla” y revolucionó su barrio: “Quiero vivir en Puerto Madero y tener un Mercedes Benz”

    Por 

    Mauricio Luna

    4

    Tiene 18 años, estudió en el Pellegrini e irá a Ucrania a combatir en la guerra: cobrará hasta US$4500 por mes

    Por 

    Mariana Mactas

    5

    Pocos lo saben: por qué te sirven un vaso de agua cuando pedís un café

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    panaderiafacturasPRECIOSdescuentos

    Más sobre Sociedad

    Si tenés papel film, no lo desperdicies: cómo usarlo para limpiar la heladera y mantenerla impecable. (Foto: AdobeStock)

    Si tenés papel film, no lo desperdicies: cómo usarlo para limpiar la heladera y mantenerla impecable

    El paraguas pasó de moda: la alternativa más cómoda y práctica. (Foto: AdobeStock).

    El paraguas pasó de moda: la alternativa más cómoda y práctica

    Pocos lo saben: Cómo cuidar a tu perro en invierno para evitar que sufra el frío, según un especialista. (Foto: AdobeStock)

    Pocos lo saben: cómo cuidar a tu perro en invierno para evitar que sufra el frío, según un especialista

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Detuvieron a un hombre acusado de vender drogas en una red liderada por un exboxeador que está preso
    • Si tenés papel film, no lo desperdicies: cómo usarlo para limpiar la heladera y mantenerla impecable
    • Tensión en Medio Oriente: un nuevo ataque aéreo iraní obligó a los ciudadanos israelíes a buscar refugio
    • Alpine intercambió roles en la clasificación del GP de Canadá: Colapinto terminó 11° y Gasly quedó último

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit