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    Ni un día ni una semana: cuánto tiempo dura el arroz cocido en la heladera y cómo saber si se puede comer

    Conocé el tiempo estimado de duración de este alimento en caso de refrigerarlo.

    13 de marzo 2025, 23:26hs
    Ni un día ni una semana: cuánto tiempo dura el arroz cocido en la heladera y cómo saber si se puede comer (Foto: Freepik).
    Ni un día ni una semana: cuánto tiempo dura el arroz cocido en la heladera y cómo saber si se puede comer (Foto: Freepik).

    El arroz es una excelente opción para preparar comidas rápidas y versátiles. Sin embargo, una vez cocido, su vida útil en la heladera es limitada y conservarlo por más tiempo del recomendado puede representar un riesgo para la salud.

    Si bien algunos creen que se debe consumir al día siguiente, otros lo dejan en la heladera por varios días sin preocupaciones. Pero, es importante conocer el tiempo de su duración en buen estado.

    Leé también: Ni lavarlo ni revolverlo: el truco para que el arroz quede esponjoso y no se pegue, según un chef

    De acuerdo con especialistas en seguridad alimentaria, el arroz cocido puede conservarse en la heladera entre 3 y 4 días, si se almacena en un recipiente hermético. Pasado este tiempo, pueden empezar a desarrollarse bacterias peligrosas, que pueden causar intoxicaciones alimentarias.

    El arroz puede durar en la heladera entre 3 y 4 días. (Foto: Adobe Stock)
    El arroz puede durar en la heladera entre 3 y 4 días. (Foto: Adobe Stock)

    Si bien a simple vista el arroz puede parecer en buen estado, no siempre es seguro consumirlo después de varios días, ya que algunas bacterias pueden no alterar su olor o textura.

    ¿Cómo saber si el arroz no se puede consumir?

    Algunas señales que revelan que el arroz ya se echó a perder son el mal olor, el cambio de textura o la aparición de moho, aunque esta no es común en los primeros días.

    Cómo almacenar el arroz cocido para que dure más

    Para alargar su vida útil y evitar que se eche a perder rápido, es necesario seguir las recomendaciones como no dejarlo a temperatura ambiente por más de dos horas, usar recipientes herméticos y no mezclarlo con otros alimentos, como salsas o condimentos al guardarlo.

    Leé también: Por qué deberías poner un vaso con arroz en el armario: para qué sirve y cuáles son sus beneficios

    ¿Se puede congelar el arroz cocido?

    Sí, el arroz cocido puede congelarse sin problemas y durar hasta 3 meses en el freezer. Lo ideal es dividirlo en porciones pequeñas y guardarlo en bolsas o recipientes aptos para congelador.

    Al momento de consumirlo, se recomienda calentarlo sin dejarlo descongelar a temperatura ambiente.

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