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    Ni en bolsas ni en un tupper: cómo conservar las frutillas correctamente para que no se pudran

    Conocé la forma ideal de guardar esta fruta para que dure más tiempo y puedas disfrutarlas igual de frescas.

    08 de enero 2025, 21:03hs
    Ni en bolsas ni en un tupper: cómo conservar las frutillas correctamente para que no se pudran. (Foto: AdobeStock)
    Ni en bolsas ni en un tupper: cómo conservar las frutillas correctamente para que no se pudran. (Foto: AdobeStock)

    Las frutillas son una de las frutas más frescas y versátiles, pero también son bastantes delicadas y puede echarse a perder rápidamente si no son almacenadas correctamente. Sin embargo, existe una forma ideal para mantenerlas frescas y jugosas por más tiempo sin que pierdan su sabor o textura.

    Leé también: Cómo consumir las hojas de la frutilla: todos los beneficios que esconden

    Evitá las bolsas plásticas y el tupper cerrado

    Aunque puede parecer que colocar las frutillas en una bolsa plástica o en un tupper cerrado es una buena forma de guardarlas, estos métodos tienden a atrapar la humedad, lo que crea un ambiente perfecto para el moho. La fruta libera una pequeña cantidad de humedad que, cuando se queda atrapada en un espacio cerrado, acelera el proceso de descomposición.

    Para que las frutillas no se pudran tan rápido es importante almacenarlas en un recipiente con ventilación. (Foto: AdobeStock)
    Para que las frutillas no se pudran tan rápido es importante almacenarlas en un recipiente con ventilación. (Foto: AdobeStock)

    En lugar de optar por estas soluciones, es mejor usar un recipiente con ventilación o una caja de cartón. Este tipo de almacenamiento permite que el aire circule alrededor de las frutillas, lo que ayuda a evitar que se acumulen restos de humedad. Es importante también asegurarse de que estén completamente secas antes de guardarlas. Si están húmedas, pueden pudrirse antes de tiempo.

    Revisá las frutillas antes de guardarlas

    Antes de colocar las frutillas en su nuevo recipiente, es esencial revisar cada una de ellas. Aquellas que estén con partes dañadas o más maduras tienden a descomponerse más rápido y pueden afectar a las otras que las rodean. Retirá cualquier frutilla que muestre signos de daño o moho, y guardá solo las que estén enteras y en buen estado. Esta pequeña revisión puede prolongar significativamente la frescura de las fresas restantes.

    Leé también: Recetas saladas con frutillas: ensalada, asadas y en salsa

    ¿Cuál es el lugar ideal para guardarlas?

    Las frutillas no deben guardarse en cualquier parte de la cocina o de la heladera. El lugar ideal para almacenarlas es en un cajón de la heladera que tenga una temperatura de entre 0 y 4 grados. Si bien las frutillas no deben dejarse a temperatura ambiente por mucho tiempo, es importante no congelarlas, ya que la congelación puede alterar su textura y sabor.

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