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    Los cinco errores principales que muchos cometen al usar una freidora de aire

    Evitar estos errores comunes te ayudará a aprovechar al máximo tu freidora y a disfrutar de alimentos perfectamente cocinados.

    25 de julio 2024, 10:01hs
    Los tres principales errores que muchos cometen al usar una freidora de aire (Foto: Adobe Stock).
    Los tres principales errores que muchos cometen al usar una freidora de aire (Foto: Adobe Stock).

    Las freidoras de aire se convirtieron en un electrodoméstico popular en muchas cocinas por su capacidad para cocinar alimentos de manera más saludable y sin perder el sabor. Sin embargo, es común que muchas personas cometan ciertos errores al usarlas que pueden afectar el resultado final de tus platos.

    Según diversos artículo, como “Common Air Fryer Mistakes and How to Avoid Them”, de Consumer Reports; “10 Mistakes Everyone Makes with Air Fryers”, de Good Housekeeping y “5 Mistakes to Avoid When Using an Air Fryer”, de The Kitchn, identificamos los cinco errores más comunes al utilizar este artefacto.

    1. Llenar demasiado la canasta

    Uno de los errores más comunes es llenar la canasta de la freidora de aire con demasiada comida. Cuando la canasta está demasiado llena, el aire caliente no puede circular adecuadamente, lo que resulta en una cocción desigual. Para obtener los mejores resultados, es importante cocinar los alimentos en una sola capa y, si es necesario, cocinar en tandas.

    2. No precalentar la freidora

    Al igual que con un horno tradicional, es importante precalentar la freidora de aire antes de agregar los alimentos. No hacerlo puede resultar en una cocción desigual y en alimentos que no se cocinan adecuadamente. La mayoría de las freidoras de aire solo necesitan unos minutos para alcanzar la temperatura deseada.

    Leé también: Los seis lugares donde nunca se debe conectar un microondas, según especialistas

    3. No agregar suficiente aceite

    Aunque las freidoras de aire requieren mucho menos aceite que las freidoras tradicionales, un error común es no usar suficiente aceite. Sin una pequeña cantidad de aceite, los alimentos pueden no dorarse adecuadamente y pueden volverse secos. Un ligero rociado de aceite puede hacer una gran diferencia en el resultado final.

    4. No limpiar la freidora regularmente

    La acumulación de grasa y restos de comida puede afectar el rendimiento de la freidora de aire y puede incluso causar olores desagradables o humo. Es esencial limpiar la freidora después de cada uso y asegurarse de lavar la canasta y el cajón con agua caliente y jabón.

    5. Cocinar alimentos muy húmedos

    La freidora de aire es excelente para cocinar alimentos crocantes, pero los alimentos con un alto contenido de humedad, como verduras congeladas sin descongelar, pueden no salir tan bien. La humedad puede impedir que los alimentos se doren adecuadamente y puede causar una textura blanda. Es recomendable secar bien los alimentos antes de cocinarlos en la freidora de aire.

    Leé también: La imperdible función de la freidora de aire que muy pocos conocen y que te facilitará la vida

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