TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Juicio por YPF
  • Frío extremo
  • Diogo Jota
  • Dólar hoy
  • FMI
  • Cumbre del Mercosur
  • Lula visitó a Cristina Kirchner
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    No son iguales: cuál es la diferencia entre café instantáneo y café molido

    Si pensabas que se trataba del mismo producto, te contamos que no es así. Pero, entonces, ¿cuáles son sus deferencias? Enterate acá.

    22 de julio 2024, 17:14hs
    Cuál es la diferencia entre café instantáneo y café molido. (Foto: Adobe Stock)
    Cuál es la diferencia entre café instantáneo y café molido. (Foto: Adobe Stock)
    Escuchar nota
    Compartir

    Café molido, café instantáneo, café en granos, café torrado, café tostado, hay una gran variedad de café para elegir en los supermercados de la Argentina. Ante esto, surge la duda, ¿cuál es mejor?

    Sin embargo, la mayor duda surge entre el café instantáneo y el café molido. Aunque parecen ser lo mismo, no lo son. Pero, ¿cuál es la diferencia entre ambos?

    Leé también: Parecen, pero no son lo mismo: cuál es la diferencia entre el queso azul y el queso roquefort

    Según los expertos en café, la principal diferencia entre el café instantáneo y el café molido radica en su método de preparación y en las características que esto conlleva.

    Diferencia entre el café molido y el café instantáneo. (Foto: Adobe Stock)
    Diferencia entre el café molido y el café instantáneo. (Foto: Adobe Stock)

    El café instantáneo se prepara disolviendo gránulos de café pre-elaborados en agua caliente. Es muy rápido y práctico, ideal para quienes buscan una opción simple y rápida. Debido a esto, su sabor y aroma es menos intenso que el molido.

    En cambio, el café molido requiere un proceso de preparación más extenso, que involucra moler los granos de café, agregarlos a agua caliente y filtrar la infusión. Ofrece mayor control sobre el proceso y permite obtener diferentes sabores y texturas. Al conservar los aceites naturales del grano, ofrece un sabor y aroma más ricos y variados, dependiendo del tipo de grano y la técnica de preparación.

    A su vez, el instantáneo tiene menos cafeína que el molido, ya que parte de su compuesto se pierde durante el procesamiento, y en el caso del segundo la cantidad de cafeína va a variar de acuerdo al tipo de grano y la preparación.

    Leé también: Beneficios de incluir legumbres en tu dieta

    Teniendo en cuenta estas diferencias, también, lo que varía es su precio en el mercado. El molido, al tener un proceso de producción menos costoso, es más económico, mientras que el instantáneo es más caro, sobre todo los cafés especiales de alta calidad.

    Ahora bien, para los que se preguntan: ¿cuál es mejor para la salud? Debemos destacar que algunos estudios sugieren que el café instantáneo puede contener más acrilamida, un compuesto potencialmente nocivo, que el café molido. Además, este último tiene más potasio que el otro.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    Faltó a trabajar y lo encontraron muerto en su casa: investigan una intoxicación por monóxido de carbono

    2

    Hay alerta roja por frío extremo: las zonas afectadas para este jueves

    3

    Vivir en Maquinchao, el pueblo más frío del país: se congelan los caños, las garrafas y hasta el agua caliente

    Por 

    Daniel Malnatti

    4

    Demandan a Santiago del Estero el daño ambiental de un canal donde se ahogaron miles de animales

    5

    Ni vinagre ni amoníaco: el truco de un experto para sacar la grasa de los muebles de la cocina

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    Cafédiferencias

    Más sobre Sociedad

    Adiós a los bazares chinos de siempre: las nuevas tiendas que son tendencia en Europa.  (Foto: Adobe Stock)

    Adiós a los bazares chinos tradicionales: las nuevas tiendas que son tendencia en Europa

    El secador de pelo no va más: el truco que permite secarlo rápido y sin dañarlo, según expertos. (Foto: Freepik)

    El secador de pelo no va más: el truco que permite secarlo rápido y sin dañarlo, según los expertos

    Ni en el patio ni en la cama: dónde deben dormir los perros los días de frío. (Foto: Freepik)

    Ni en el patio ni en la cama: dónde deben dormir los perros los días de frío

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Mariana Nannis acusó a Claudio Paul Caniggia de usarla como pantalla: “Para mí, él es homosexual”
    • “¿Sos feliz?”: el mensaje de un equipo uruguayo para tentar a Edinson Cavani ante la incertidumbre en Boca
    • Adiós a los bazares chinos tradicionales: las nuevas tiendas que son tendencia en Europa
    • Programa Hogar ANSES: cómo saber si cobro en julio de 2025

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit