TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • Atentado a un candidato colombiano
  • Cristina Kirchner
  • Dólar hoy
  • Inflación en CABA
  • Muerte de Thiago Correa
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    Cuánto dura el lechón en la heladera

    Uno de los platos típicos para estas fiestas. Puede volver a consumirse luego de unos días si se conserva correctamente.

    23 de diciembre 2023, 18:08hs
    Cuánto dura el lechón en la heladera. (Foto: AdobeStock)
    Cuánto dura el lechón en la heladera. (Foto: AdobeStock)

    Las Fiestas siempre son un gran momento para celebrar con los seres queridos. Las mesas navideñas se llenan de comidas típicas y una de es el lechón a la parrilla.

    Leé también: Cuánto dura el vitel toné en la heladera

    Cuánto dura el lechón en la heladera

    Las sobras de carnes rojas, como lo es el lechón, duran entre 3 y 5 días en la heladera, según el ente gubernamental Food & Safety de Estados Unidos. Sin embargo, si se conserva en el freezer puede conservarse de 2 a 6 meses.

    Recaudos al comer lechón asado o al horno en las Fiestas

    La licenciada en Nutrición Jorgelina Azzaro (M.N. 6.371) explicó que a la hora de consumir carne de cerdo hay que tomar ciertos recaudos para evitar intoxicaciones alimentarias.

    “En primer lugar, elegir establecimientos habilitados para su compra. El lechón debe contener el sello de un frigorífico habilitado el cual asegura que el alimento pasó por todos los controles pertinentes que garantizan que es apto para consumo”, aconsejó.

    Leé también: Especial para la mesa de Navidad: la curiosa historia del chuimichurri y la receta para hacer el más rico

    Para la especialista, ese control sanitario es fundamental ya que “el cerdo es uno de los principales animales que transmite la triquinosis, cuando la carne está cruda o mal cocida, contaminada con el parásito triquina que se deposita en el músculo del animal y es difícil matarlo con el fuego”.

    “Es una enfermedad asociada a cerdos alimentados en basurales y comercializados sin el control de frigoríficos habilitados. Por tal motivo, se recomienda el consumo de carne de cerdo con la correspondiente etiqueta, fecha de elaboración y vencimiento, además de una correcta y completa cocción, evitando jugos rosados, y donde la temperatura -si la midiéramos con un termómetro para alimentos-, debería ser de 70 grados centígrados en el centro de la pieza de carne”, alertó.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    Si tu perro se lame mucho las patas, cuidado: los motivos según una veterinaria

    2

    Así fue la despedida de Mamerto Menapace, el monje que hablaba de Dios con humor y sabiduría

    Por 

    Daniel Malnatti

    3

    Adiós al desagüe con mal olor: el truco para mantener tu baño con buen aroma y sin químicos

    4

    Ni calefactor ni aire acondicionado: el invento para calentar la casa que es tendencia en 2025

    5

    El truco que usan en Japón para mantener las casas calientes sin gastar de más en calefacción

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    lechón

    Más sobre Sociedad

    Feriados de junio de 2025: cuándo es el próximo fin de semana largo (Foto: Adobe Stock).

    Feriados de junio de 2025: cuándo es el próximo fin de semana largo

    Supermercados lanzan descuentos en acolchados y frazadas: las ofertas disponibles (Foto: Adobe Stock).

    Supermercados lanzan descuentos en acolchados y frazadas: las ofertas disponibles

    Las enfermeras y médicas que salvaron a los bebés de la Neo inundada en Bahía Blanca.

    Cómo están hoy los 16 bebés del milagro que salvaron las enfermeras de la Neo cuando se inundó Bahía Blanca

    Por 

    Yanina Sibona

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Katia “La Tana” Fenocchio se convirtió en la nueva eliminada de “Gran Hermano” y estallaron los memes
    • WhatsApp lanzó una calculadora para no salir de los chats: cómo se usa
    • Mar Tarrés y su novio se encuentran internados en los Estados Unidos: el diagnóstico que generó preocupación
    • Romance confirmado: las fotos de Billie Eilish y Nat Wolff a los besos en Venecia

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit