TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • AySA
  • Dólar hoy
  • Juicio por YPF
  • Boca Juniors
  • Embajador de EE.UU.
  • Sociedad
  • EN VIVO
    tnSociedad

    Día mundial de la Paella: receta fácil para prepararla en casa

    Este 20 de septiembre se conmemora el día mundial de la paella, un plato típico de la cultura española que logró expandirse a todas las naciones.

    20 de septiembre 2023, 13:49hs
    Día mundial de la Paella: receta fácil para prepararla en casa. (Foto AdobeStock)
    Día mundial de la Paella: receta fácil para prepararla en casa. (Foto AdobeStock)
    Escuchar nota
    Compartir

    La paella es un plato característico de España, más precisamente de Valencia y cada 20 de septiembre se celebra su día en honor a su principal ingrediente que es el arroz y el inicio de la siega.

    Con el paso de los años su receta original fue variando a medida que iba llegan a nuevas regiones, desde la tradicional paella valenciana con pollo y conejo a su reemplazo con mariscos o solo vegetales.

    Leé También: Receta simple y fácil: cómo hacer los famosos varenikes

    Qué ingredientes necesito para preparar una paella

    • Arroz: 800 gramos.
    • Pollo: 10 trozos.
    • Conejo: 10 trozos.
    • Garrofó: 200 gramos.
    • Judías blancas: 100 gramos.
    • Tomate triturado: 300 gramos.
    • Aceite de oliva a gusto.
    • Azafrán.
    • Pimentón dulce: una cucharada.
    • Agua y sal.
    Día mundial de la Paella: receta fácil para prepararla en casa. (Foto AdobeStock)
    Día mundial de la Paella: receta fácil para prepararla en casa. (Foto AdobeStock)

    Cómo preparar una paella: receta paso a paso

    En una paellara de 60 o 65 centímetros aproximadamente cocinar las carnes a fuego lento, agregar las verduras y cuando estén cocidas incorporar el agua con el pimentón y el tomate y dejar cocer todo aproximadamente por 30 minutos.

    Finalmente, agregar el arroz, la sal y el azafrán y dejar todo cociéndo durante unos 18 minutos más. Para finalizar es recomendable darle un golpe fuerte de fuego para formar la típica “socarrat” y a disfrutar del plato valenciano.

    Leé También: Cómo preparar el mejor arroz frito

    Historia de la paella

    Historiadores indicaron que la receta tradicional de la paella nació en los sigos XV y XVI en las zonas rurales de la ciudad portuaria de Valencia. Los pobladores de la zona utilizaban estos ingredientes porque eran los que tenian a su alcance.

    El nombre de paella proviene del recipiente en donde se lo preparaba, que era una especie de sartén grande. Sur ingredientes eran el arroz con azafrán, verduras variadas, diferentes tipos de carnes, aceite de oliva y agua con ramitas de naranjos.

    Las más leídas de Sociedad

    1

    Lo dice la ciencia: la actividad clave para mantener la memoria en forma en mayores de 60 años

    2

    Cuánto cobran los agentes de la Gendarmería Nacional en julio de 2025

    3

    No es por estética: por qué se recomienda poner canela en la tierra de las plantas y para qué sirve

    4

    Un playero se indignó con la propina que le dejó un cliente tras revisarle todo el auto: “Me sentí basureado”

    Por 

    Mauricio Luna

    5

    Hay alerta amarilla por frío extremo en cuatro provincias para este miércoles: las zonas afectadas

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    paellareceta facilreceta

    Más sobre Sociedad

    Por qué los cactus pueden pudrirse y cuáles son los recaudos que hay que tomarse. (Foto: Adobe Stock)

    Ni agua ni sol: el error que muchos cometen con los cactus y los llevan a pudrirse

    Conocé para qué sirve hacer esta práctica. (Foto ilustrativa generada con IA)

    No es para decorar: qué significa colgar una cinta verde en la puerta de entrada de tu casa

    Conocé el truco para mantener el calor en el piso de tus habitaciones. (Foto ilustrativa generada con IA)

    Adiós al piso frío: el truco con alfombras para mantenerlo caliente en pleno invierno

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • La técnica que usa Gimena Accardi para hacer el duelo tras su separación de Nico Vázquez
    • Ni agua ni sol: el error que muchos cometen con los cactus y los llevan a pudrirse
    • “No lo puedo ni ver”: un campeón del mundo con Francia apuntó contra Lamine Yamal
    • La concejala de Quilmes procesada por el ataque a la casa de Espert viajó a Suiza para un Congreso de la ONU

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit