Atrás quedó el barrio residencial con casas bajas y actividad diurna. Villa Devoto se transformó en un nuevo polo gastronómico con propuestas para todas las edades que lo hacen estar vivo todos los días del año a toda hora.
Restaurantes con cocina de autor, cafeterías gourmet, heladerías, comida asiática, saludable y fast food son las nuevas opciones que se destacan en los alrededores de la Plaza Arenales, también conocida como Plaza Devoto.
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1) Dulce y delicioso
Betular Patisserie
Luego de tres años de obra, el reconocido pastelero Damián Betular abrió su primera patisserie en Devoto. Su inauguración no sólo fue un evento para todo el barrio, sino que también, le implicó renunciar a su puesto como chef ejecutivo del Palacio Duhau Park Hyatt luego de una década de trabajo consecutivo. Al igual que el primer día del estreno, largas filas se arman para entrar a degustar sus famosos macarons, bombones, petits gateaux y tortas. A su vez, con su humor característico suele sorprender a los comensales atendiéndolos él mismo detrás de la vitrina y recomendándoles todas sus exquisiteces.
2) Como en París, pero en Devoto
Pauline Boulangerie
A unos pocos metros de la plaza, una nueva cafetería ambientada como París invita a desayunar, almorzar o merendar todo tipo de sabores dulces y salados realizados de manera artesanal en el momento. Lo más destacado son las tortas, los sándwiches y las cajas temáticas que preparan para regalar en fechas especiales o como regalos empresariales. Para los que no les gusta hacer fila y prefieren disfrutar de algo rico en su casa, también ofrecen propuestas ya listas para llevar.
Cerveza artesanal y tapeo
Katzen Haus
Para los amantes de la cerveza artesanal llegó una cervecería con una terraza con capacidad para 80 personas que tiene una vista privilegiada para ver la plaza Arenales desde la altura. Para sumar otro diferencial a su propuesta, Sebastián y Juan Manuel Moix quienes apostaron a inaugurar su emprendimiento en plena pandemia por el Coronavirus, ofrecen un menú de tapeo con mollejas con salsa teriyaki sobre un cremoso de papas, fainá, empanadas, croquetas de falafel, pacoras, además de la clásica hamburguesa con papas fritas.
4) Cocina Nikkei
Fabric Sushi
Ambientado con los cinco elementos del feng shui –madera, fuego, tierra, metal y agua-abre sus puertas para viajar hasta Asia a través de los sabores. Su fuerte es el sushi, sin embargo, también ofrece distintas propuestas de cocina Nikkei -gastronomía que combina elementos japoneses con peruanos- con platos realizados también a base de carne roja o vegetarianos. Gracias a su excelente decoración, es una excelente opción para una cita, una comida de negocios o una celebración íntima.
