Martina Gallo es astróloga y se define como “una persona super gourmet y amante del buen vivir”. En honor a sus dos pasiones creó AstroVinos, una propuesta que combina la cata de vinos orgánicos con la lectura de la carta natal, ideal para quienes quieren disfrutar de un buen momento y descubrir las energías que nos movilizan.
Las degustaciones se hacen en el barrio porteño de Palermo, los jueves, viernes o sábados, en grupos reducidos, de entre cinco y no más de 15 personas, siempre con reserva previa. Tienen un valor de $3300, que incluyen los vinos orgánicos acompañado por una tentadora picada, la mirada global de la carta natal y una distendida charla sobre astrología.
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“Cada degustación es una experiencia única, que le agrega un plus a lo que sería una cata tradicional y es un primer paso para quien quiera sumergirse en el mundo de los astros y reírse un poco entre amigos”, sintetiza su creadora.
Vinos orgánicos, los elegidos
Cuando Martina estaba terminando la carrera de Astrología, en Casa XI, se planteó la posibilidad de dar talleres básicos de introducción a la astrología, “pero desde un lugar de disfrute, cero acartonado”, recuerda, y así fue como surgió la idea de “desacartonarlo” con un vino de por medio.
Si bien también estudió Ciencias Políticas y Periodismo, es una amante de buen vivir, a la que le gusta innovar en tendencias de gastronomía y de bebidas. Durante un viaje a Mendoza descubrió los vinos biodinámicos u orgánicos y los eligió para el emprendimiento porque, dice, “se hacen de manera muy natural, acompañando cada fase de la luna”.
“Esta es una técnica ancestral, pero que tomó fuerza en los últimos años. Mucha gente prefiere los vinos artesanales de pequeñas bodegas boutique, aunque también las más tradicionales tienen su línea orgánica”, destaca la astróloga.
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En esa combinación de pasiones, en 2019 Martina comenzó con las degustaciones o catas en el patio de su casa, en Palermo. Como a muchos emprendedores, la afectó la imposibilidad de hacer reuniones durante la pandemia, pero no se desanimó y retomó los encuentros apenas fue posible. Fue entonces cuando cada vez más personas empezaron a elegir AstroVinos como una experiencia para compartir con amigos.
Qué ofrece AstroVinos
“En el encuentro vemos las energías de lo que está pasando en ese momento en el cielo (si hay eclipse, luna llena, mercurio retrógrado), hablamos sobre eso y después hacemos una mirada global de la carta natal de cada participante, mientras degustamos los vinos y comemos una picada”, detalla Martina Gallo.
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Para participar asegura que “no se necesitan conocimientos previos de astrología ni ser un experto en vinos, solo tener ganas de pasarla bien”. El lugar de encuentro sigue siendo en Palermo. IG: @martix_solar
