Los productos que entran en nuestros hogares son el resultado de un ciclo que abarca toda la cadena alimenticia. En todo el recorrido, en cada paso, es posible comprobar que el proceso puede ser más sustentable. Esto garantiza que los productos reúnan estándares de calidad que protegen nuestra salud.
Al mismo tiempo hay un compromiso con los materiales utilizados y otro de reciclaje posterior. En el episodio de hoy, vamos a ver cómo se conecta el control forestal con la seguridad alimentaria para la elaboración de envases de Tetra Pak.
Los bosques y los suelos forestales cumplen una función primordial tanto en la producción agrícola como en la seguridad alimentaria. Esta relación ayuda a mantener las condiciones ambientales necesarias y esto garantiza al mismo tiempo un sistema alimentario productivo y que mejora el ambiente.
Empresas como Klabin tienen como objetivo preservar hectáreas de bosques nativos para la conservación de la biodiversidad. Allí practican el llamado manejo sustentable donde favorecen y aseguran la preservación de la fauna y de la flora. Plantan bosques que se destinan para ser la fuente de una nueva generación de productos innovadores, reciclables y biodegradables.
La materia prima viaja de Curitiba, Brasil a La Rioja, Argentina. En el noroeste de nuestro país, la planta de Tetra Pak trabaja para transformar el material de los bosques controlados en envases que garantizan la seguridad de los alimentos.
El proceso productivo comienza con la recepción de la materia prima de origen renovable, cartulina, proveniente de bosques con certificado FSC (sello de certificación internacional) de la compañía Klabin. El material viene en bobinas y se procede a su tratamiento para garantizar la seguridad alimentaria. La clave está en las capas de aluminio, plástico y cartón que forman este contenedor. Más del 70% de los componentes proviene de fuentes renovables.
La ambición de Tetra Pak es crear el envase más sostenible del mundo y que cumpla con todos los requisitos de la seguridad alimentaria.
Cuando los envases están listos, su recorrido continúa en la planta de Tregar en Santa Fe. Allí se envasa la leche luego de ser esterilizada, bajo altos controles de calidad. Esto garantiza la seguridad del producto hasta el momento en que se consume.
¿Cómo se cierra el ciclo? A través del reciclaje de sus envases o su transformación en nuevo elemento que se suma a la economía circular. En Buenos Aires, los envases de Tetra Pak se reciclan o se transforman en un nuevo objeto a través de distintas empresas y cooperativas. Algunas de ellas son: Smurfit (papel y cajas), Papelera Brenard (bandejas de cartón), Papelera Rosato (Papel Tissue), Cartocor (papel) y Rezagos Industriales (placas símil aglomerado), Ecotécnica del Pilar (pellets polyaluminio), Papelera Quequen (papel), Papelera del Sur (Cartulinas), Recytec (chapas acanaladas) y SGE – Servicom (chapas acanaladas).
Otros puntos del país también trabajan con el reciclaje de envases de cartón de Tetra Pak. Por ejemplo, en Neuquén están realizando un interesante trabajo con Celulosa Pro elaborando aislante térmico. En tanto en Tucumán, Tafi Viejo elabora placas simil aglomerado y en Entre Ríos comenzó Papelera Entre Ríos a hacer papel.
