La crisis gastronómica en la Argentina como consecuencia de la extensa cuarentena parece no tener fin, y durante los últimos días fueron los bares irlandeses The Shamrock y The Kilkenny, dos íconos del after office porteño, los que bajaron sus persianas para siempre.
The Shamrock fue uno de los primeros bares irlandeses que abrió sus puertas en Buenos Aires durante la década del ’90. Ubicado en pleno centro porteño, en Rodríguez Peña al 1200, fue considerado un templo del after office. Sin embargo, el prolongado cierre por la pandemia obligó al fundador del local, el irlandés Jack Murphy, a tirar la toalla en forma definitiva tras más de 25 años en el negocio.
En octubre de 1995, Murphy y su hijo Jason apostaron por algo innovador y abrieron un bar con espíritu irlandés. Una movida exitosa por la que cinco años después doblaron la apuesta y le agregaron el sector de la discoteca con The Shamrock Basement.
En diálogo con el diario BAE, Jack Murphy recordó que gran parte del éxito de su local durante la segunda parte de la década menemista fue la presencia de muchos extranjeros jóvenes en Buenos Aires que tenían un alto poder adquisitivo pero hasta ese momento no habían encontrado un lugar con estilo europeo.
Si bien el paso de los años y la mayor oferta gastronómica en la zona aledaña le fueron quitando brillo en forma gradual a The Shamrock, la estocada final se la dio la extensa cuarentena obligatoria por el coronavirus que afectó duramente sus ingresos.
El otro de los célebres bares irlandeses que tampoco pudo resistir más fue The Kilkenny, ubicado en la esquina de Marcelo T. de Alvear y Reconquista, en uno de los extremos del microcentro de la ciudad de Buenos Aires. Luego de 23 años, la crisis por las restricciones del COVID-19 hicieron estragos en sus finanzas y eso decretó su cierre.
Todos los 17 de marzo era uno de los lugares preferidos por cientos de jóvenes para festejar el día de San Patricio, y tomar una buena cerveza en su honor.
En medio de una zona de oficinas, el bar era un clásico para las reuniones after office y también una parada “casi obligada” para los turistas, por su proximidad con la peatonal Florida y los hoteles cercanos.
Las otras víctimas de la pandemia
Antes de los mencionados bares irlandeses que bajaron sus persianas, la crisis gastronómica también se fagocitó a varios lugares clásicos de Buenos Aires como por ejemplo Notorious, referente del jazz; Liquid y los boliches que funcionan en el mismo lugar; Lobo Suelto, el bar notable Montecarlo, Druid In y Downtown Matías.
En este sentido Ariel Amoroso, presidente de la AHRCC (Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés), dijo: “La pandemia afectó en tres cuestiones centrales: la falta de movimiento laboral, la nula aportación de turismo extranjero y la ausencia de ferias y congresos en la Ciudad”.
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No obstante, desde esta cámara empresaria están tratando de encontrar soluciones a la grave problemática que atraviesan los restaurantes, bares y otros comercios de los barrios de Retiro, San Nicolás, Puerto Madero, San Telmo, Montserrat y Constitución. Esto se debe a que la caída en su facturación ha sido ha sido mucho mayor que la de otras zonas de la Ciudad desde el inicio de la pandemia.
