El pan dulce es uno de los clásicos de las fiestas en la Argentina. En el mercado local hayt distintas opciones y una de las más recientes fue la presentada por el chef Donato De Santis.
El reconocido chef italiano, jurado de MasterChef Celebrity, volvió a apostar por su receta estrella. Quien lo desee, puede tenerlo en su mesa para estas Fiestas.
Cuánto cuesta el pan dulce de Donato De Santis
La propuesta navideña del chef italiano se vende en su cadena de restaurantes. El pan dulce se ofrece en dos presentaciones: 750 gramos y 1 kilo, con precios que van desde $29.990 hasta $34.990, según el tamaño.
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Estos valores lo ubican en el segmento de los productos gourmet, elaborados con materias primas seleccionadas y técnicas artesanales.
La cadena de restaurantes en los que se puede conseguir tiene sedes ubicadas en los siguientes barrios porteños¿:
- Palermo.
- Recoleta.
- Villa Devoto.
- Caballito.
Qué diferencia al pan dulce de Donato De Santis del tradicional argentino
La receta no es un pan dulce más: está inspirada en el clásico panettone italiano, mucho más liviano y esponjoso que el tradicional argentino. El secreto está en la fermentación prolongada con masa madre, que le da una textura aireada y un sabor único.
A diferencia del pan dulce local, que suele ser más compacto y cargado de frutas, el panettone de Donato apuesta por ingredientes como:
- Harina especial.
- Manteca de primera calidad.
- Frutas confitadas seleccionadas.
- Perfume de cítricos.
A través del perfil en Instagram (@cucinaparadisoba), la cadena de restaurantes presentó el producto con una serie de imágenes y la siguiente descripción: “Ragazzi, finalmente, llegó ese ansiado aroma a fin de año y podemos sentirlo en nuestra cocina. El clásico de las fiestas ya está acá“.
