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    La muerte de Anthony Bourdain: el día que Los Pericos le hicieron probar un choripán en la Costanera

    El grupo acompañó al chef en su visita por el país, hace 10 años, para descubrir los sabores de Buenos Aires. Juanchi Baleirón lo recordó en La Viola.

    Carlos Iogna Prat
    Por 

    Carlos Iogna Prat

    08 de junio 2018, 09:56hs
    Anthony Bourdain: el día que Los Pericos le hicieron probar un choripán.
    Anthony Bourdain: el día que Los Pericos le hicieron probar un choripán.

    Anthony Bourdain, de 61 años, se suicidó hoy en París. La noticia shockeo al mundo de la gastronomía y también en el ambiente artístico. El chef estadounidense se encontraba en Francia trabajando para un programa.

    Bourdain se hizo famoso con sus programas donde recorría el mundo para descubrir las comidas típicas de cada lugar. En octubre de 2007 visitó el país, junto a su equipo de producción. A lo largo de nueve días, el chef estuvo por Buenos Aires, Bariloche, El Bolsón y en Calafate. Los Pericos fueron sus anfitriones en una parte del recorrido. También se encontró con Los Pericos para disfrutar un día juntos.

    11 años de esta foto con @anthonybourdain en Robledo Sound Machine, nuestro estudio de grabación, cuando hicimos el capítulo de NO RESERVATIONS en Buenos Aires 2007. @anapoluyan

    Una publicación compartida por Juanchi Baleirón (@juanchib) el 17 de Feb de 2018 a las 1:02 PST

    // Encontraron muerto a Anthony Bourdain, el chef más famoso de la TV

    "Muy triste. Lo conocí a partir de su libro 'Confesiones de un cheff'. Soy muy fan de su trabajo y fui varias veces su local en Nueva York para ver si lo encontraba. Le dejé una carta y discos del grupo. Por medio de una amiga, que vive en los Estados Unidos, me contó que un conocido estaba por hacer un programa con él. Cuando nos enteramos que teníamos una entrevista no dormimos dos noches", le contó Juanchi Baleirón a La Viola.

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    "Queríamos hacer un asado en nuestro estudio, pero ellos buscaban comida callejera. En aquel año, lo único que había eran los carritos de la Costanera. Comimos choripán y después fuimos a nuestra sala para disfrutar de una picada", agregó el músico. El encuentro terminó con una zapada junto a él con temas de Los Ramones.

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