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    Encuentran bacterias fecales en decenas de locales de comida rápida del Reino Unido

    Un medio británico las descubrió en 30 establecimientos. Cuáles son las tres grandes cadenas afectadas.

    20 de julio 2017, 19:35hs
    Encuentran bacterias fecales en locales de comida rápida del Reino Unido
    Encuentran bacterias fecales en locales de comida rápida del Reino Unido

    Según el diario The Independent, los británicos tienen que tener un extremo cuidado en las cadenas de comida rápida del país. En un informe que difundieron este jueves, el medio denunció que en 30 restaurantes de Burger King, McDonald's y KFC encontraron bacterias fecales. El grupo de periodistas encargado de la investigación detalló que las descubrió en el hielo de las bebidas.

    Las bacterias fecales estaban en el hielo de las bebidas.
    Las bacterias fecales estaban en el hielo de las bebidas.

    Los resultados fueron contundentes. El que lidera el ranking de menos higiénico es KFC, en dónde 7 de cada 10 bebidas tienen este tipo de coliforme fecal. Burger King ocupa el segundo puesto con 6 de cada 10, mientras que McDonald's tiene un promedio de tres gaseosas contaminadas.

    // Descubren un potencial secreto nocivo de las comidas rápidas

    Según las normas de higiene británicas, solo un nivel cero de este tipo de bacterias en alimentos o bebidas es aceptable para el consumo humano. A raíz del escándalo, las cadenas emitieron comunicados en los que resaltan su compromiso con el cuidado de sus productos. Un vocero de KFC declaró que están "conmocionados y muy apenados" por el hallazgo. Y prometieron que como primera medida detendrán el trabajo de las máquinas de hielo afectadas para poder investigarlas.

    // Jamón crudo, el alimento que podría combatir una bacteria fatal

    Por su parte, McDonald's resaltó que este tipo de bacteria -la Escherichia coli- que sirve como indicador para detectar la presencia de contaminación fecal, no fue encontrado en los estudios propios de la compañía. Su histórico competidor, Burger King, se limitó en aclarar que reforzarán sus "estándares y procedimientos de higiene" en las sucursales de Reino Unido.

    Las compañías anunciaron que sacarían de producción las máquinas de hielo afectadas.
    Las compañías anunciaron que sacarían de producción las máquinas de hielo afectadas.

    No es la primera vez que denuncian que el hielo de las bebidas está contaminado. Hace tres semanas, encontraron las mismas muestras de bacterias en grandes cadenas de confitería, como Starbucks y Costa Coffee.

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