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    Comerte 50 semillas de manzana podría matarte

    Los síntomas, debido a la intoxicación por cianuro, componente que tienen las simientes, son dolor de estómago y de cabeza, náuseas, vómito y falta de aliento.

    09 de enero 2022, 09:10hs
    Comerte 50 semillas de manzana podría matarte
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    En más de una oportunidad, los adultos le dijeron a los niños que les iba a crecer una planta en el estómago, si se tragaban las semillas de fruta. De grandes sabemos que eso no pasará, pero sí nos podemos intoxicar. Es cierto que algunas de ellas tienen sustancias tóxicas, pero no todas.

    El cuento de Blancanieves decía que la madrastra había envenenado las manzanas, pero en realidad es que ya hay algunas sustancias tóxicas en ellas, específicamente en sus semillas. Por lo tanto, lo más probable es que la persona que sufrió el padecimiento del personaje de Disney y que se transformó en un mito haya comido el simiente porque contienen amigdalina, un compuesto que existe también en las peras, ciruelas, duraznos, entre otras frutas.

    Lee también: Manzana, la fruta que ayuda a regular la memoria

    Qué pasa si comemos semillas de manzana

    La amigdalina, en determinadas condicione,s produce cianuro. Aunque es un defensor natural de las semillas para que no se las coman y puedan cumplir con la función reproductora en las plantas, es un componente muy tóxico para muchos seres vivos, incluidos los seres humanos.

    Una sustancia es considerada tóxica porque puede causar daños (temporales o permanentes) en un organismo vivo, o que provoque la muerte. La amigdalina es tóxica para los seres humanos porque el cianuro que produce impide el proceso de transporte del oxígeno en la sangre y eso causa asfixia.

    Una semilla apenas contiene apenas unos 2 miligramos de cianuro, así que tragarse una o todas las que contiene una manzana no sería suficiente para causar ningún daño EFE/ Juan González.
    Una semilla apenas contiene apenas unos 2 miligramos de cianuro, así que tragarse una o todas las que contiene una manzana no sería suficiente para causar ningún daño EFE/ Juan González.

    Por ejemplo, consumir un gramo de este componente puede ser fatal para un adulto de unos 70 kilogramos.

    Algo indispensable para entender la posibilidad de muerte es que una semilla tiene apenas unos 2 miligramos de cianuro. Por lo que un simiente o todas las de una manzana no serán suficientes para generar un daño.

    Lee también: Alimentos: qué tan naturales son los granos y las verduras que consumimos hoy

    Hay un caso documentado de una mujer que se tragó 20 semillas de damasco y terminó en el hospital intoxicada por cianuro. Los síntomas eran dolor de estómago y de cabeza, náuseas, vómito y falta de aliento. Pero, tras un tratamiento de un día, la paciente se recuperó.

    Quizás si comieran unas 40 semillas de manzana a un ser humano de un peso promedio de 70 kilogramos, le podría pasar algo similar; pero distinto sería si esa dosis aumenta.

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