En busca de satisfacer a un consumidor cada vez más exigente y adaptado a las tendencias globales, los icónicos espacios porteños se transforman para ofrecer una experiencia gourmet completa. Este es el caso del shopping Alto Palermo, que en el último años se reconvirtió al 100% en gastronomía. ¿El resultado? En un mismo lugar conviven restaurantes de todo tipo, moda y hasta propuestas nocturnas con DJs.
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Street food para todos los gustos
El espacio BASE, ubicado en el tercer nivel del shopping, es un piso nuevo y totalmente renovado que cuenta con 14 propuestas gastronómicas para todos los gustos al mejor estilo “street food” y tiene una terraza al aire libre que da a la Avenida Santa Fe.
“Podés elegir desde un cafecito de especialidad de Grano Santo o helado con waffles para los que les gusta lo dulce hasta empanadas y tamales desde Tucumán, pastas y pizzas napolitanas”, cuenta Florencia Cortés, Center Manager de Alto Palermo.
Además, a este espacio gourmet se suman nuevos restaurantes como MÖOI, que abrió sus puertas hace tres meses en la calle Arenales, donde “se plantó un nuevo polo gastronómico”. En la misma calle conviven otras propuestas como Quotidiano, Bagels & Bagels y el reconocido Sturbucks.
Esta variedad convierte al Alto Palermo en un espacio ideal para cualquier momento del día. “El centro comercial funciona de día con las compras, con nuestros clientes que por ahí van al gimnasio o la peluquería, entonces por ahí la comida es mucho más ‘al paso’. Por supuesto, los restaurantes están llenos todo el día también porque tenés opciones de brunch, desayuno, o merienda”, comenta Cortés.
Pero las opciones no terminan ahí y la noche también se vive en Alto Palermo. “En convivencia con el cine, que tenemos a una cuadra, la gente viene a comer y permanece” detalla, y agrega que los viernes y sábados hay propuestas de DJ’s en BASE, donde se bajan un poco las luces para disfrutar de una velada nocturna.
Tendencia eco friendly: de la comida a la ropa
Los centros comerciales buscan ofrecer propuestas cada vez más customizadas al cliente, lo que se traduce también en apuestas sustentables, una de las mayores tendencias a nivel global. “En BASE buscamos que los residuos se minimicen, entonces van a ver que los cubiertos están hechos de bambú. Tiene mucho que ver con pequeñas microtendencias que se dan en todo el mundo, pero en la gastronomía en particular buscamos eso, que sea más a demanda de cada uno y que cada cliente pueda elegir dónde y cómo sentarse a comer”, explica Cortés.
En sintonía con esta tendencia, la movida eco friendly se traslada también a la indumentaria. Una de las últimas aperturas tiene que ver con la moda circular, en el subsuelo, donde Galpón de Ropa tiene su local. Se trata de una tienda a la que los clientes pueden llevar prendas que ya no usan. A cambio obtienen “Appa Gift”, el monedero virtual de Alto Palermo, para comprar tanto en los locales de gastronomía como en los de indumentaria.
Moda y gastronomía en un solo lugar
Por supuesto, Alto Palermo también ofrece opciones en moda para lucirte en los puntos gourmet. “Desde hace algunos años la moda se diversificó mucho. Tiene que ver con estar mucho más cómodos. Algo tuvo que ver la pandemia y el estar en nuestras casas. Hoy la moda informal, el tiempo libre, los buzos oversized, los pantalones anchos y las zapatillas, han tomado una preponderancia en toda la propuesta de indumentaria en Ato Palermo, que antes la tenían los vestidos más formales o los trajes”, señala Cortés.
Sin embargo, las propuestas de los locales son amplias y variadas, para todos los gustos, ocasiones y momentos del día. “Si tuviera que elegir un look para un brunch, me imagino un buzo bien oversized y unas zapatillas bien cómodas. Por ahí para un mediodía me animo a un jean, unas botas texanas y algún accesorio con mucha onda”, recomienda.
“De noche podemos jugarnos un poco más y quizás sí elegir con las nuevas temporadas de verano están viniendo mucho los vestidos, los colores más vibrantes, y sin dudas algún accesorio que levante el look”, propone para dar cierre a una salida completa.
Las opciones para elegir son infinitas y cada vez más personalizadas, en sintonía con las últimas tendencias.
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