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    De la moda al espumante: la historia de la emprendedora cordobesa que dejó los vestidos por las burbujas

    Andrea Fissore maneja con su marido la primera y única bodega de champagne en la provincia: fueron convocados por Gabriel Rocca para la campaña Hola! Argentina.

    Carla Rodriguez
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    Carla Rodriguez

    17 de enero 2025, 12:49hs
    Andrea Fissore la cordobesa que pasó de hacer vestidos de novia a estar al frente de una champagnera. (Foto: Walter Carrera para @argentinaxfehgra)
    Andrea Fissore la cordobesa que pasó de hacer vestidos de novia a estar al frente de una champagnera. (Foto: Walter Carrera para @argentinaxfehgra)

    Andrea Fissore es cordobesa y desde siempre le gustó la moda. Primero hizo la carrera de diseño en la escuela de Roberto Piazza hace más de 20 años, “la única que había en ese momento acá“ recuerda. Luego se quiso profesionalizar aún más y estudió diseño en la Universidad de Córdoba cuando arrancó la carrera. Así fue que logró su segundo título en el rubro. Pero no se conformó con eso y también estudió maquillaje para asesorar no solo a las modelos para las fotos sino también a las novias a quienes les hacía el vestido.

    Andrea Fissore dejó la moda y se volvió emprendedora con su marido en Córdoba. (Foto: Water Carrera para @argentinaxfehgra)
    Andrea Fissore dejó la moda y se volvió emprendedora con su marido en Córdoba. (Foto: Water Carrera para @argentinaxfehgra)

    Lee también: La ruta de tendencias en Córdoba a través de la mirada de Gabriel Rocca en la campaña Hola! Argentina

    “Me acuerdo que en medio de las pruebas me contaban que no sabían donde sentar a su tío que estaba peleado con alguien de su familia o las acompañaba a la iglesia para acomodarles el velo o la cola“, dice Fissore quien hace unos años abandonó los vestidos para dedicarse a la champañera más famosa de Villa General Belgrano, Sineres, un nombre que surgió porque a su marido Agustín Sommavilla le cuesta pronunciar la letra r.

    La pareja es parte de la ruta gastronómica hotelera que están armando Fehgra (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica Argentina) junto con el fotógrafo Gabriel Rocca para la campaña Hola! Argentina que recorre todo el país.

    Andrea Fissore y su marido Agustin Sommavilla, de Sineres. (Foto: Walter Carrera para @argentinaxfehgra)
    Andrea Fissore y su marido Agustin Sommavilla, de Sineres. (Foto: Walter Carrera para @argentinaxfehgra)

    De los vestidos a la bodega

    “No solo hice vestidos de novia, también hice modelos de noche. Mi pasión hasta hoy es bordar, siempre encontré en esta actividad mi cable a tierra“, explica Andrea Fissore mientras recuerda como pasó del mundo de la moda al del espumante.

    “Vivía en Córdoba cuando conocí a Agustín que es ingeniero agrónomo y mi padre le ofrece hacerse cargo de unas cabañas que tenía su familia y hacer ahí algo en la tierra, en ese momento, en el 2010, se estaba promocionando hacer viñedos y arrancamos el proyecto juntos. Al principio, él iba y venía mientras yo seguía con mis vestidos de novia en casa pero finalmente nos mudamos acá, al Valle de Calamuchita, donde tenemos la bodega. Además cuando nació mi primer bebé dejé de hacer vestidos: no son muy compatibles las manos de chocolate con las telas blancas“, dice con humor.

    Así recibe el matrimonio en la degustación que se hace en la bodega. (Foto: Walter Carrera para @argentinaxfehgra)
    Así recibe el matrimonio en la degustación que se hace en la bodega. (Foto: Walter Carrera para @argentinaxfehgra)

    De la moda a la gastronomía

    Luego llegó su segunda hija, al tiempo que el proyecto de los espumantes fue tomando forma y así fue que Andrea comenzó a prepararse para lo que ella llamó en ese entonces su “próxima vida“, la gastronomía: se formó en cocina, pastelería y actualmente estudia la carrera de sommelier en Buenos Aires.

    A la hora de buscar una relación entre el mundo de la moda y el de los espumantes, la empresaria da su versión: “Tanto el vestido de novia como el espumante llevan su tiempo de preparación, ambos tienen un proceso que hay que respetar, un tiempo. Nuestros espumantes tiene mucho tiempo de espera para que se ponga interesante, tienen un gran trabajo manual, son artesanales, le dedicamos mucho tiempo. Lo mismo que me pasaba con mis vestidos“, cuenta.

    Sineres es la champagnera más famosa de Córdoba y Andrea cuida la imagen de la marca. (Foto: Walter Carrera para @argentinaxfehgra)
    Sineres es la champagnera más famosa de Córdoba y Andrea cuida la imagen de la marca. (Foto: Walter Carrera para @argentinaxfehgra)

    Volver a la moda no es algo que tenga planeado por el momento. “Estoy muy enfocada en la champagnera pero todo lo que estudié lo aplico de alguna manera en el diseño del lugar, la imagen del producto, el diseño de la sala de degustación. Cada tanto despunto el vicio de cocer en casa haciendo cositas, quizas me hago algún vestido para una fiesta o intervengo un vestido comprado con algún bordado, para ponerle mi sello“.

    ¿Un sueño para Andrea? Aunque no lo dice directamente, tiene que ver con sus dos mundos: “Viajar a París para tomarme un Sineres en la base de la Torre Eiffel haciendo un picnic y sacarme fotos en las mejores vidrieras de Chanel y Balenciaga“, finaliza.

    El matrimonio posa con Luciano Nanni de Fehgra para la campaña Hola! Argentina. (Foto: Walter Carrera para @argentinahechoxfehgra)
    El matrimonio posa con Luciano Nanni de Fehgra para la campaña Hola! Argentina. (Foto: Walter Carrera para @argentinahechoxfehgra)

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